6.一口サイズのフォンダンショコラ
モンブランのような味わいを楽しめる、一口サイズのフォンダンショコラ。
濃厚な栗にホワイトチョコレートを合わせた、優しくまろやかな甘さが魅力です。ラム酒が香る、贅沢な大人の秋スイーツ。
7.マロン×無花果の贅沢な味わい
マロンペーストがたっぷりと使われた、上質な栗の魅力を堪能できるケーキ。食感にもこだわった、口当たりのよい一品です。
無花果のコンフィが加えられることで、甘さと酸味の絶妙なバランスが実現。マロンのコンポートでデコレーションされた、見た目にも華やかなケーキです。
「かぼちゃスイーツ」編
8.新鮮な味わいのかぼちゃチョコレート
かぼちゃパウダーを練り込んだチョコレートに、ローストしたピスタチオとパンプキンフレークを詰め込んだチョコレート。
ほっこりとしたかぼちゃの甘さと香ばしいピスタチオ、そしてザクザクの食感で、新鮮な味わいを楽しめる一品です。
9.‟かぼちゃづくし”なプリン
ファームで丁寧に育てられたかぼちゃがふんだんに使用された、濃厚な味わいのかぼちゃプリン。
カラメルソースにもかぼちゃが使われた、まさに“かぼちゃづくし”な一品です。きめ細かいなめらかな食感も魅力。
10.「栗マロンかぼちゃ」たっぷり!
栗マロンかぼちゃのペーストをたっぷり使った、甘さと濃厚なコクを楽しめるチーズケーキ。