プレゼントでいただいたことをきっかけにどハマりした、食べるガラムマサラ。これ、本当にクセになるんです。カルダモン、コリアンダー、クミン、ナツメグなどの本格的なスパイスに加えて、トマトピューレやしょうが、タマネギ、カシューナッツなどが入っており、辛み、酸味、甘みが一体に。簡単に表現してしまうと、本格的なカレーのようで、その味わい深さがたまらなくおいしくごはんがどんどん進みます。今回は大好きなパクチーと一緒に食べましたが、目玉焼きや焼き鯖と合わせても最高です。もうすでに有名なものですが、まだ買ったことがないというスパイス好きは、ぜひ試してほしいです。
編集AO
今年の夏にレコードプレーヤーを購入。最初に手に入れたのは、昨年のフジロックで聴いてからハマった、ヴァンパイア・ウィークエンドのレコード。それから夏に聴きたい山下達郎も。大音量で流すのが、最高に心地いい。欲しいレコードがありすぎて、これから少しずつ集めていくのが楽しみで仕方ない。
「ちょっとひと息。コラムの時間ですよ！ from FUDGE.jp編集部」その他のコラムはコチラ
