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行列ができる「ベーグルサンド」を知ってる?むっちり具だくさんの断面萌え“NYベーグル専門店”レポ

グルメ

2016年のオープン以来、クチコミやSNSで認知が広まり、連日行列&完売する人気のベーグル専門店。ニューヨークスタイルの自家製ベーグルを使い、毎日15~18種類ほどのベーグルサンドが用意されています。これからの時季はピクニックのお供にしたい、美味しくて、断面萌えな、とっておきのベーグルサンドを紹介します!

惜しげもなく、まさに山盛りに具が盛り付けられていきます。

見た目の良さを意識して、卵の茹で加減を調整するなど、実は細かな工夫がされています。

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もう片方のベーグルを上に乗せたら、ベーグルサンドの完成!堂々たる姿にみとれてしまいます♡

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「中には消えていったものもありますが・・・常に新しいメニュー作りをしています。また年に数回フェアを開催していますので、そちらも楽しみにしていただきたいです」と、オーナーの木幡さん。

2019年の5月中旬には、「3周年フェア」を計画されているそうです♪今から楽しみですね。

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定番商品の「イクラとエッグ」(1/2サイズ480円・通年メニュー)。具は、半熟で黄身のオレンジが鮮やかなゆで卵とイクラの組み合わせ。ホールサイズで2~3個分のゆで卵を使用しています。

こちらに合わせたのは、岩塩とヒマワリの種をトッピングした塩ベーグル。岩塩のカリカリとした食感と塩味のアクセントが楽しい。

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「スモークサーモンとカラフルポテト」(1/2サイズ590円・5月末終了予定)。

地層のような断面が美しいですよね。黄色はインカのめざめ、紫はシャドークイーン、ピンクはノーザンルビーという国産のジャガイモ、そしてスモークサーモン、クリームチーズに、香りのいいルッコラをプラス。

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ベーグルは、クランベリーとピーカンナッツを混ぜ込んだ甘じょっぱいものをチョイス!お酒にも合いそうな、大人仕様の食事系ベーグルですね♪

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「あんバタークリームと苺」(1/2サイズ580円・4/14終了予定)。甘さ控えめのつぶあんと、スッキリとした味わいに仕上げたバタークリームチーズに、瑞々しい苺をサンド。

米粉を使ったベーグルのモチモチ食感もあり、苺大福を思わせる味わい。

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こちらは、季節限定の「白あんクリームと苺」(1/2サイズ580円・提供終了)。白あんとクリームチーズの意外な組み合わせですが、和と洋の良いとこ取りをしたような美味しさ!

甘すぎず、後味は爽やかなので、甘いスイーツは苦手という女子にも人気の一品でした。

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「ベーグルサンド」は、オープン時が最もメニューが充実していて、売り切れ次第終了。確実にゲットしたいなら、オープン時間を目指してお店へ。

友達と一緒なら、多少並んでもあっという間のはず!中には、お昼前に完売してしまうものもあって・・・まさに、早い者勝ちグルメなんです。

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「“タヌキ”という店名は、お客さまに覚えていただきやすいように、という思いから決めました」と奥さんの早那子さん。

確かに、響きがかわいいので、ふとした時に思い出しそうですよね。

まとめ

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アウトドアが気持ちの良い季節には、友達と一緒にお気に入りのベーグルサンドと、テイクアウトの「ホットコーヒー」(S100円、M150円)を買って、ピクニックに出かけてみては?

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