こんにちは、シャトレーゼマニアでヨムーノライターの木南きなこです。
スイーツチェーン店シャトレーゼでは、季節ごとに旬のくだものを使用したケーキが登場しています。いま旬のくだものはアンデスメロン！
そこで今回は、ちょっとリッチなケーキ「プレミアムフレジェ アンデスメロン」を実食紹介しましょう。
※価格などの情報は記事公開当時のもので、店舗やエリアによって異なる場合があります。また店舗により在庫の状況も異なりますのでご了承ください。
【シャトレーゼ】メロンスイーツのラインナップ
シャトレーゼで2024年4月19日から発売されたメロンスイーツのラインナップは以下。
・アンデスメロンのレアチーズタルト…ピース410円(税込)・ホール15㎝3132円(税込)
・プレミアムフレジェ アンデスメロン…648円(税込)
・フルーツパフェ アンデスメロン…518円(税込)
・メロン香る純生クリームショートケーキ…518円(税込) ※2024年5月1日～
今回はこの中からショーケース内でひときわ輝きをはなっていた「プレミアムフレジェアンデスメロン」を購入。筆者はメロン好きなこともあり、ひとめぼれです（笑）
シャトレーゼ季節限定「プレミアムフレジェアンデスメロン」
・ 価格:648円(税込)
・ カロリー:1個あたり441kcal
アンデスメロンの香りと食感が楽しめる小物ケーキです。
旬のアンデスメロンはトップの飾りとメロンソースの果肉に使用。ミルキーなクリームとメロンを堪能できるのだとか。
価格が600円台とシャトレーゼの小物ケーキとしては、ちょっとお高めに感じてしまいますが、一般的なケーキ専門店だと普通の価格帯なんですよね。
横からみると、多層になっておりホワイトとグリーンのコントラストがなんとも美しい…。
ちなみに、この層は下から以下のようになっています。
・スポンジ入りクラムクリーム
・ アンデスメロン果肉入りメロンソース
・ホイップクリーム
・スポンジ
・ナパージュ
・トッピング…アンデスメロン
「プレミアムフレジェアンデスメロン」の実食レポ
まわりのフィルムをはがした瞬間…なんということでしょう！「果肉入りメロンソース」が一気に流れ出てきました。
まるでメロン果汁をそのまま閉じ込めていたようで、想像していたのとはちがい少し困惑…。ゼラチンなどで固めている感じがなく、形が保てないほど全体的にやわらかすぎます。
気を取り直し、流れ出たメロンソースを食べてみたところ、アンデスメロンの芳醇な香りと味がじゅわっと口のなかに広がり絶品。
メロン果肉そのものの甘さが心地よく、細かくカットされた果肉はよいアクセントになっていますよ。
スポンジとクリーム部分は一体感があり、ふわとろ食感。あっという間に口溶けていきます。
また、ホイップクリームはあっさりした味わいでミルキーなので、たっぷり入っていても重たくありません。
さらに、緑色のナパージュにもメロンの味わいをしっかりと感じ、果肉と共にいただくと口のなかはメロンでいっぱいに。
食べにくさは少々感じますがメロン好きにはたまらない逸品です。
