季節ごとに代わる富士山の姿を閉じ込めた棹菓子「あまのはら」
鮮やかな水色やピンクなどの色が透けて見える、不思議な棹菓子。380年余りの歴史をもつ老舗御菓子所「両口屋是清」から2016年に生まれた姉妹ブランド「和菓子 結」の「あまのはら」です。さらに注目なのが、カットしたあとの断面。
切り分けていくと、それぞれ異なる色をした富士山が現れるのです。夏の夕日を浴びたような青い富士山や、赤や黄色の紅葉に包まれた富士山など、季節ごとの景色を切り取ったよう。それがいくつも並んだところは壮観の一言です。
透明の部分は寒天で作られる錦玉羹（きんぎょくかん）、そこに浮かぶ雲はもち米が原料の道明寺、富士山の部分は練羊羹で丁寧に作られています。
和菓子 結
あまのはら
一棹 4,536円（税込）
驚きと喜びを運ぶ和菓子
ほかにはない形や色合い、食材の組み合わせなどで、食べる前からワクワクするような和菓子。どれも、もちろん素材にこだわり丁寧に作られているので、味も間違いない逸品ばかりです。大切な方への贈り物や手土産に、ぜひ選んでみてはいかがでしょうか。
麻布昇月堂（あざぶしょうげつどう）
東京都港区西麻布4-22-12
TEL：03-3407-0040
営業時間：10:00～17:00
定休日：日曜・祝日
清寿軒（せいじゅけん）
東京都中央区日本橋堀留町1-4-16 ピーコス日本橋ビル1F
TEL：03-3661-0940
営業時間：9:00～17:00（どら焼きが売り切れ次第営業終了）
定休日：土・日曜・祝日
甘音屋（あまねや） 本店
兵庫県姫路市広畑区蒲田5丁目200
TEL：079-239-1220
営業時間：10:00〜17:00
定休日：火曜
五條堂（ごじょうどう）
GOJODO-五條堂- 本店
大阪府東大阪市東鴻池町1-5-7
TEL：072-963-4331
営業時間：9:30～18:00
定休日：火曜
ittan-五條堂-
大阪府大阪市西区京町堀1丁目4-4
TEL：080-3809-1138
営業時間：10:30〜18:30
定休日：日・月曜
実と美（みとみ）
大阪府大阪市天王寺区上汐3丁目5-19
TEL：080-6666-7326
営業時間：平日 12:00～18:00 土日祝 11:00～18:00
定休日：月・火曜
和菓子 結
NEWoMan新宿店
東京都渋谷区千駄ヶ谷五丁目24-55 NEWoMan新宿 2階エキナカ
TEL：03-3353-5521
営業時間：9:00～21:00（日祝は～20:30）
六本木ヒルズ店
東京都港区六本木6-2-31 六本木ヒルズ ノースタワー地下1階
TEL：03-5411-1133
営業時間：11:00～20:00
ジェイアール名古屋タカシマヤ店
愛知県名古屋市中村区名駅一丁目1-4 地下1階
TEL：052-566-8550
（直通 両口屋是清 兼用）
営業時間：10:00～20:00
