贈り物や手土産に、老若男女問わず贈りやすいのが定番の和菓子。そのなかでも、見た目にちょっとインパクトがあるものなら、驚きがあってさらに喜んでもらえそう。今回は、多くの人から愛される老舗や新進気鋭のモダンな和菓子屋さんから、定番とは一味違う特徴があるお菓子をご紹介します。
季節ごとに代わる富士山の姿を閉じ込めた棹菓子「あまのはら」
鮮やかな水色やピンクなどの色が透けて見える、不思議な棹菓子。380年余りの歴史をもつ老舗御菓子所「両口屋是清」から2016年に生まれた姉妹ブランド「和菓子 結」の「あまのはら」です。さらに注目なのが、カットしたあとの断面。
切り分けていくと、それぞれ異なる色をした富士山が現れるのです。夏の夕日を浴びたような青い富士山や、赤や黄色の紅葉に包まれた富士山など、季節ごとの景色を切り取ったよう。それがいくつも並んだところは壮観の一言です。
透明の部分は寒天で作られる錦玉羹（きんぎょくかん）、そこに浮かぶ雲はもち米が原料の道明寺、富士山の部分は練羊羹で丁寧に作られています。
和菓子 結
あまのはら
一棹 4,536円（税込）
驚きと喜びを運ぶ和菓子
ほかにはない形や色合い、食材の組み合わせなどで、食べる前からワクワクするような和菓子。どれも、もちろん素材にこだわり丁寧に作られているので、味も間違いない逸品ばかりです。大切な方への贈り物や手土産に、ぜひ選んでみてはいかがでしょうか。
麻布昇月堂（あざぶしょうげつどう）
東京都港区西麻布4-22-12
TEL：03-3407-0040
営業時間：10:00～17:00
定休日：日曜・祝日
清寿軒（せいじゅけん）
東京都中央区日本橋堀留町1-4-16 ピーコス日本橋ビル1F
TEL：03-3661-0940
営業時間：9:00～17:00（どら焼きが売り切れ次第営業終了）
定休日：土・日曜・祝日
甘音屋（あまねや） 本店
兵庫県姫路市広畑区蒲田5丁目200
TEL：079-239-1220
営業時間：10:00〜17:00
定休日：火曜
五條堂（ごじょうどう）
GOJODO-五條堂- 本店
大阪府東大阪市東鴻池町1-5-7
TEL：072-963-4331
営業時間：9:30～18:00
定休日：火曜
ittan-五條堂-
大阪府大阪市西区京町堀1丁目4-4
TEL：080-3809-1138
営業時間：10:30〜18:30
定休日：日・月曜
実と美（みとみ）
大阪府大阪市天王寺区上汐3丁目5-19
TEL：080-6666-7326
営業時間：平日 12:00～18:00 土日祝 11:00～18:00
定休日：月・火曜
和菓子 結
NEWoMan新宿店
東京都渋谷区千駄ヶ谷五丁目24-55 NEWoMan新宿 2階エキナカ
TEL：03-3353-5521
営業時間：9:00～21:00（日祝は～20:30）
六本木ヒルズ店
東京都港区六本木6-2-31 六本木ヒルズ ノースタワー地下1階
TEL：03-5411-1133
営業時間：11:00～20:00
ジェイアール名古屋タカシマヤ店
愛知県名古屋市中村区名駅一丁目1-4 地下1階
TEL：052-566-8550
（直通 両口屋是清 兼用）
営業時間：10:00～20:00
