100均の蒸し器がすごいって知ってた？3社の人気商品を正直レビュー［ダイソー・セリア・キャンドゥ］

セリアでおすすめの「蒸し＆蒸しプレート」は、蒸し器だけでなくおとし蓋としても使える2wayタイプ。直径約17.5cmの円形で、素材にはステンレスが使われています。

ステンレスにたくさんの穴を開けただけの、ごくシンプルな造りがポイント。つなぎ目のない1枚板で作られているため、ラクに洗えそうです。中央にはリングが付いています。

底面の脚は、およそ1.2cmほど。ほかの100円ショップの蒸し器に比べると短めですが、スマートに収納できるのはメリットです。肉まんや茶碗蒸しなど高さがあるものを蒸すときも、脚が低い方が便利に使えますよね。

ダイソーの蒸し器と同じく、直径26cmのフライパンにセットしてみました。水を入れたフライパンに蒸し器を置き、野菜を並べます。脚が短いぶん、水がたくさん入らないので、途中で空焚きにならないかやや不安です。

フタをして、中火～強火で15分ほど蒸します。途中でフタを開けて水の残量を確認し、足りないようなら追加しましょう。

蒸した野菜はどれもやわらかく、竹串がしっかり通りました。野菜の彩りも美しく、食欲をそそります。フライパンに残った水はほとんどなかったので、水を追加しないで一気に蒸せる時間は15分前後のようです。

火が通りにくいにんじんも、中までやわらかく蒸し上がっています。どの野菜もふっくらとおいしく、旨味が濃厚です。強めの火加減でしっかり加熱しているのに、ブロッコリーは変色することなくきれいな緑色をキープしています。

ちなみに、中央のリングを持って蒸し器ごと移動しようとしましたが、バランスがとれず野菜がボロボロ落ちてきて無理でした。

蒸し器とおとし蓋の1台2役で使える
シンプルな造りだから省スペースで収納できる
高さのある素材を蒸しやすい

商品名 … 蒸し＆落し蓋プレート

サイズ … 直径約17.5×高さ約1.5cm

素材 … ステンレス鋼

税込価格 … 110円

キャンドゥの蒸し器でおすすめなのは「2way蒸し蓋」です。おとし蓋としても使える2wayタイプでセリア製とよく似ていますが、メーカーやデザインは異なります。蒸し器×おとし蓋で「蒸し蓋」というネーミングがユニークです。

パッケージには直径約17cmとありますが、実際は16.8cmほどでセリアの蒸し器より一回り小さいサイズ感です。中央から外側に向けて3本の溝が入っており、フチのギリギリまで穴が開いています。中央にリングが付属している点はセリアと同じですね。

底面の脚の長さは約2.5cmです。デザインはセリア製と似ていますが、脚は1cm以上高く作られています。脚が高いほうが水をたくさん入れられるため、長時間蒸したいときにおすすめです。