素敵な1日の始まりに欠かせない朝ごはん。おいしいモーニングを味わえば、きっと1日をハッピーに過ごせるはず。そこで今回は、都内で9時までにオープンするお店＆モーニングが楽しめる朝活カフェをSNSで紹介しているあきらさん（＠akira_cafe5）に、2024年にオープンした、最新モーニングカフェを厳選してもらいました！
ブリオッシュの贅沢フレンチトースト「RITUEL 虎ノ門 Brasserie&Cafe」／虎ノ門
「RITUEL 虎ノ門 Brasserie&Cafe（りちゅえる とらのもん ぶらっすりー あんど かふぇ）」があるのは、東京メトロ・虎ノ門ヒルズ駅直結、虎ノ門駅からも徒歩約5分の場所にある「虎ノ門ヒルズステーションタワー」の2階。
フランスの製パン技術に、20種類以上の小麦粉を使用した自家製酵母、低温長時間発酵を取り入れた製法によるパンやタルトに焼き菓子など、さまざまな商品が揃う「RITUEL」の旗艦店です。
「RITUELブリオッシュフレンチトースト ～ベリー＆オーガニックソーセージ～」（週末限定スペシャルデリ・ミニスープ・珈琲／紅茶付）2420円 ※平日はミニスープ・珈琲／紅茶付で1980円
「RITUELブリオッシュフレンチトースト ～ベリー＆オーガニックソーセージ～」は、自家製ブリオッシュパンを使用したフレンチトースト。付け合わせにはフレッシュベリーのほか、神奈川県平塚産のオーガニックソーセージ付きでボリューム満点です。
■RITUEL 虎ノ門 Brasserie&Cafe（りちゅえる とらのもん ぶらっすりー あんど かふぇ）
住所：東京都港区虎ノ門2-6-3 虎ノ門ヒルズステーションタワー 2F
TEL：03-3528-8057
営業時間：8〜23時（22時LO） ※日曜・祝日は〜22時（21時LO）
※ブラッスリーの営業時間。ブーランジェリーカフェとは異なる
定休日：不定休
もちもちベーグルやヘルシーなアサイーボウル「tangled.」／清澄白河
東京メトロ・門前仲町駅から徒歩約10分、水天宮前駅から徒歩約11分、清澄白河駅からも徒歩13分ほど。
「tangled. （てんぐる）」は、マンション1階のコインランドリーに併設されたカフェ。洗濯や乾燥の待ち時間を過ごす空間としても、もちろんカフェのみの利用も可能です。
「ベーグルボックス（ドリンク付き）」1200円
「ベーグルボックス」は、自家製のもっちりベーグルと目玉焼、ソーセージ、アボカド、クリームチーズ、トマトが入ったボリューム感のあるボックス。セットのドリンクは、＋200円でラテなどに変更も可能です。
「アサイーボウル」1650円
もったり食感にこだわったアサイーと、フルーツがたっぷり入った「アサイーボウル」も人気メニュー。
■tangled.（てんぐる）
住所：東京都江東区佐賀2-8-6 1F
TEL：090-6531-4922
営業時間：8〜18時
定休日：水曜
フレッシュチーズ工房カフェの絶品モーニング「GOOD CHEESE GOOD BAKE」／学芸大学
「GOOD CHEESE GOOD BAKE（ぐっど ちーず ぐっど べいく）」があるのは、東横線・学芸大学駅から徒歩8分ほどの場所。東京・清瀬の牧場から毎朝届く生乳を使って作るフレッシュチーズ工房「GOOD CHEESE LABORATORY（ぐっど ちーず らぼらとりー）」併設のベイクカフェです。
チーズ工房を併設する店内では、毎日作りたてのフレッシュチーズを使った朝食やランチ、ケーキや焼き菓子が味わえます。
「東京ミルクのフレンチトースト/リコッタクリーム」1100円
チーズを作る際のホエイ（乳清）を生地に加え、毎日店内で焼く自家製のホエイブレットを使用したフレンチトーストは、ミルクの甘みが感じられるふんわり食パンをしっかりと卵液に漬け込み、リッチな食感に仕上げているそう。
「東京ミルクのフレンチトースト/フロマージュブランのホイップとブルーベリージャム」1100円
トッピングのフロマージュブランの酸味と、素材のうま味を生かしたブルーベリーソースの組み合わせがたまらない「東京ミルクのフレンチトースト/フロマージュブランのホイップとブルーベリージャム」も見逃せません。
■GOOD CHEESE GOOD BAKE（ぐっど ちーず ぐっど べいく）
住所：東京都目黒区碑文谷5-11-13
TEL：03-5724-3555
営業時間：8〜20時（19時30分LO）
定休日：無休
純喫茶モーニングで味わうハニートースト「COFFEE HOUSE eLu」／新宿御苑前
