白桃×抹茶の新作ドリンク/ATELIER MATCHA
抹茶カフェ「ATELIER MATCHA(アトリエ マッチャ)」では、春夏シーズンに向けた新作抹茶メニューを展開中。中でも、ジューシーな白桃と抹茶のマリアージュが楽しめるという「MATCHAピーチメルバ」(950円)は注目の一品です。
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提供期間:2025年3月29日(土)~※期間限定
“抹茶&いちご”たっぷりの春限定スイーツ/Café Kitsuné
▲右から「抹茶ストロベリープリン」「抹茶クリームクロワッサン」
「Café Kitsuné」より、色鮮やかな春限定メニューが登場。宇治抹茶アイスとプリンの間にライムのジュレや旬のイチゴなどをサンドした「抹茶ストロベリープリン」(850円)などがラインナップされています。
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提供期間:2025年3月13日(木)~※期間限定
宇治抹茶を使用した新作スイーツ/イシヤ日本橋
カフェ「イシヤ日本橋」は、宇治抹茶を使用した新作メニューを提供中。香り豊かで濃厚な宇治抹茶に、甘酸っぱい北海道産いちごを合わせたという「イシヤパンケーキ 宇治抹茶&北海道いちご」(1,800円)などをそろえています。
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提供期間: 2025年3月11日(火)~6月9日(月)
※提供終了
抹茶やいちごの春限定スイーツ/CheeseTable
▲「とろけるチーズクリームの贅沢シフォンケーキ~濃厚抹茶といちご~」
新宿と池袋にあるチーズ料理専門店「CheeseTable」は、春限定のスイーツ&ドリンクを展開中。淡いピンク色のクリームに包まれた抹茶のシフォンケーキ「とろけるチーズクリームの贅沢シフォンケーキ~濃厚抹茶といちご~」(1,150円)などがいただけます。
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提供期間:2025年3月12日(水)~※期間限定
<ホテルが贈る>2025年抹茶スイーツ
宇治金時のふんわりかき氷/渋谷エクセルホテル東急
「渋谷エクセルホテル東急」内のラウンジ「エスタシオン カフェ」より、澄み切った純氷をふわりと削り出すというかき氷「宇治金時」(1,900円)が登場。宇治抹茶の豊かな風味を引き立てたシロップにまろやかな練乳を重ね、やさしい甘みの小倉あずきと黒蜜が香る白玉を添えたといいます。
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提供期間:2025年6月20日(金)~8月31日(日)
和素材を楽しめる抹茶かき氷/セルリアンタワー東急ホテル
▲「宇治抹茶」
渋谷「セルリアンタワー東急ホテル」内にあるガーデンラウンジ「坐忘」およびガーデンキッチン「かるめら」では、和素材の繊細な風味と調和を楽しめるというかき氷「宇治抹茶」(2,900円)をいただくことができます。
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提供期間:2025年6月3日(火)~※期間限定
“抹茶とレモン”がテーマのスイーツ&ブレッド/京王プラザホテル
▲「抹茶と柑橘のガトー」
新宿にある「京王プラザホテル」では、“抹茶とレモン”がテーマのスイーツ&ブレッドフェアが開催されています。ほろ苦い抹茶と初夏らしいさわやかなグレープフルーツを重ねたという「抹茶と柑橘のガトー」(880円)など全6種がそろいます。
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提供期間:2025年5月1日(木)~6月30日(月)