コストコ新作の巨大スイーツ「チェリーロールケーキ」が大当たり！春らしさ満開で甘ずっぱさにキュン

コストコといえば大容量でボリュームたっぷりのケーキやお菓子をお目当てに行く人も多い、スイーツ天国。そんなコストコに、待望の新作スイーツ「チェリーロールケーキ」が登場しました。発売されるやいなや「おいしすぎ！」「大きすぎるどころか足りないくらい」と、そのおいしさが評判になっているんです。そこでここでは、コストコ春の新作チェリーロールケーキについて徹底調査。おいしさのポイントや量、保存方法など、お役立ち情報をたっぷりご紹介します。

米粉入りのスポンジ生地でチェリークリームとソースを巻き込んだケーキ、チェリーロールケーキ。トップにはたっぷりのホイップとチェリーソースのデコレーションが施されていますよ。原材料を見ると、まず最初に「全卵」とあることから、卵がたっぷり使われたふんわり生地であることが分かります。また、「ババロアミックス」もどのように使われているのか気になるところ。

きつめにしっかり閉じられたパッケージを注意深く開けると、途端にふわーっと甘ずっぱい匂いが漂ってきます。圧巻の大きさは全長約31cm、直径は約10cmほど。重量は約1kgです。

このボリュームで価格は1,698円（税込）……ほかのお店では考えられないお得感ですよね。手に持ってみてもずっしり、コストコではおなじみのサイズ感ではありますが、やはり毎回驚きとワクワクを与えてくれます。

サイドから見てみると、端にもキレイな薄いピンク色のチェリークリームがたっぷり。原材料には「チェリー果肉」とありますが、一見すると外側からはその様子は分かりません。土台には金色の厚紙が敷かれていて、このままケースの上でカットすることができますよ。さっそくカットして、中身と肝心のおいしさをチェックしてみましょう。

カットしてみると、桜色のクリームにチェリーの果肉とソースが巻き込まれています。米粉入りのスポンジ生地はきめ細かく、おいしそうな卵色。ロールケーキの上に上品にのっかったホイップとソースも華やかさを添えています。10等分しても十分なボリューム、ひと切れ約170円ほどとは思えない豪華さと重量感です。

カットする際は、ナイフを湯煎で温めてから切ると断面がきれいに仕上がりますよ。重さをかけず、小刻みにナイフを動かすのがコツ。

ひと口分フォークに取ると、コンポートされたチェリーそのままの果肉がごろっと出現です。評判の味は、甘いクリームと酸味のある果肉のバランスが絶妙でおいしい！食べごたえのあるチェリークリームは、ふんわりしっとりしたスポンジの弾力に負けないよう工夫されています。原材料にあった「ババロアミックス」は、このクリームの食感に効いているように感じました。

コストコのスイーツはしっかりした甘さがあるイメージでしたが、このチェリーロールケーキは甘さがくどくなく、爽やかなおいしさです。スイーツ好きならひと切れでは止められないかも!?

甘すぎなくておいしい、食べすぎてしまいそう！
フードコートで限定販売されるチェリーサンデーの味に似てる
チェリーの果肉がジューシーでさわやか

チェリーロールケーキの消費期限は、加工日を含めて3日です。特大サイズのケーキだけに、食べ切れないこともあるかもしれませんよね。そんなときには冷凍保存することができますよ。

食べやすいサイズにカットして、ひと切れずつラップでぴっちり包んで保存袋にまとめておけばOK。また、高さのある保存容器があれば、クリームや形を比較的保ったまま保存することができます。入れづらい場合は、容器の蓋側にケーキを置き、上からそっと容器本体をかぶせて密封するという裏ワザも。

食べるときは、前夜に冷蔵庫に移してゆっくり解凍するのがおすすめ。比較的風味を損なわず、おいしさを保ったまま食べられます。

冷凍保存しておいたチェリーロールケーキは、半解凍の状態でアイスケーキとして食べるのもおすすめです。

冷凍庫から出して常温で10〜15分おいておくと、ちょうどスプーンが入るほどのやわらかさに。スポンジはひんやりしつつしっとり感を増し、クリームはまるでアイスクリームのような口どけを楽しめますよ。ゆっくり食べているうちに溶けて、また違う食感を味わえるのもおもしろいですよね。