⑥ バニラ
シンプルながらも素材の良さが際立つ、優しい甘さの定番クッキー
⑦ 抹茶
抹茶の豊かな香りとほろ苦さが楽しめる、本格的で味わい深いクッキー
⑧ メレンゲ風 ( プレーン・ストロベリー・ラズベリー・ブルーベリー )
フルーツの風味とサクサクと軽い食感が特徴のメレンゲ風クッキー
パティスリーSATSUKIでは、健康志向やプラントベース志向など、
食の多様化が進む現代において “より多くの人々にクッキーを届けたい”という想いから、
初めてプラントベースクッキーの開発が行われたそう。
低脂質・低カロリー・食物繊維が豊富‥
体にうれしい効果が期待できるのはもちろん、
動物性の食材を植物性に移行することでCO2を削減、
環境への負担も軽減できることから、SDGsの観点からも、
食のひとつの選択肢として取り入れる人が増えており、
多様化するライフスタイルにぴったりなクッキー缶。
健康志向なお父さんにとっておきのスイーツを◎
今回おすすめしたお店
photo&text_yuki otani
PROFILE 大谷有紀
1981年福井県生まれ。2007年東京藝術大学大学院視覚伝達研究室修士課程修了後、株式会社資生堂宣伝部制作部入社。2016年よりフリーランスのデザイナーとして幅広く活動中。主な仕事に、Ponte Vecchio、RMK、ラフォーレ原宿、ANTIPASTなどのアートディレクション、ほぼ日、mina perhonen、KINTO、Zoff、ne Quittez pasとのコラボレーションなど。「ムーミンコミックス展」「創業200周年記念フィンレイソン展」アートディレクター も務める。昨年は、nest Robeより黒と白をテーマにしたコラボレーションアイテムを発表。
Instagram：@yuki_ootani
過去の作品・インタビューなど：https://linktr.ee/yuki_ootani
