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もう限界…夏休みのごはん緊急対策!ママの負担減で“家族みんな大満足”『作り置きリメイクレシピ』

◎作りかた(1人分)

:8枚切りの食パン2枚に、ナポリタンの素(1/4程度)、ピザ用チーズ適量、お好みでイタリアンパセリをのせて挟む。

:ホットサンドメーカーもしくはフライパンで両面に焼き目ができるまで焼き付ける。

これぞ夏バテ知らず!スタミナ満点
味しっかり焼き肉の素

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◎作りかた(約3回分)

:フライパンにごま油小さじ2をひき中火にかけ、豚ロース肉薄切り180gを並べ、両面焼き色がついたら、斜めに切った長ネギ1本分を加えて炒める。

:しょう油大さじ2、コチジャン・砂糖各小さじ2、みりん大さじ1、すりおろしニンニク1/2片分を合わせて作ったタレを①に絡め、火を止める。

薬味香るエスニック! 焼き肉チーズトースト

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◎作りかた(1人分)

:バゲット1/4本を側面から横半分に切り、断面を上にしてそれぞれに、焼き肉の素(1/3程度)ピザ用チーズ適量の順にのせる。

:①をトースターで焼き目がつくまで焼き、仕上げに小口切りしたわけぎと、ざく切りしたパクチー、チリパウダーをそれぞれ適量かける。

つるんと喉ごし&酸味が◎ 冷麺風そうめん

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◎作りかた(1人分)

:お湯1/3カップ、鶏がらスープの素小さじ1〜2、砂糖小さじ2、酢大さじ2、塩少々をボウルに入れてよく混ぜ、細切りしたきゅうり1/4本と氷適量を加え、冷え冷えにする。

:鍋に湯を沸かしそうめん1束を茹で、ザルにとり流水で揉みながら熱をとる。

:①のスープに②を入れ混ぜ合わせ、器に盛り、焼き肉の素(1/3程度)をのせる。

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