なんと、本格的な天ぷらも!「桜エビと玉ねぎの天ぷら」は厨房で揚げたてなので、サクサク♪
さらに、贅沢なワゴンサービスも!
メニューは日替わりで、世田谷に3店舗を構える「石はら」監修の手打ちそば、または五島列島の手延べうどん。そして、シェフオリジナルスペシャルジュースも日替わりで提供。
黒酢とフルーツを使ったジュースは、朝にぴったりの爽やかな味です。美意識の高い女子は見逃せません!
天ぷらはうどんやそばにトッピングしてもいいですね。
また、特筆すべきはご飯の美味しさ!こちらでは産地から直送してもらった「魚沼産こしいぶき」を、
・おかゆ
・白飯(写真はとろろをトッピング)
・六種の彩り野菜ご飯(月替わり)
の3種すべてに使用。ツヤツヤ、もちもちのご飯は、何杯でもお替わりしたくなっちゃうかも!?
そんな白ご飯と相性ぴったりなのが、ホテルイチオシの月替わりカレー。バングラデシュ出身のシェフが手がける本場のカレーは、専門店も顔負けのクオリティーです。
カレーは、小麦粉を使用せず、長時間炒めたあめ色玉ねぎとゆでた玉ねぎの2種類の他、オールスパイスやガラムマサラなど、20種類のスパイスをじっくり煮込んで仕上げて作る自信作。
味は「ビーフカレー」や「ほうれん草とチキンのカレー」など、月替わり。スパイスたっぷりながらも日本人に食べやすくアレンジされたカレーは、まさに絶品です!
フルーツやスムージーもおかわり自由!女子にうれしいデザートコーナーも充実
女子には欠かせないデザートコーナーも充実。「フルーツカクテル&ゼリー」「ヨーグルト」の他、「本日のデザート(パウンドケーキ、ティラミス、プリンなど、8種の中から1種)」などが並びます。
きちんと手作りされているティラミスやプリンは、スイーツ専門店のビュッフェで味わえるような本格的な味わい。
朝からこんなに贅沢なスイーツまで味わえるなんて幸せすぎます!
「フレッシュフルーツ」も写真の通り種類豊富。ピンクグレープフルーツやパイナップル、キウイなど5種類ほどのフルーツが食べやすい大きさで用意されています。
ドリンクコーナーも女子心をくすぐるラインナップ。「グァバジュース」や「トマトジュース」などのソフトドリンクのほか、挽きたてのコーヒー豆で楽しめる「コーヒー」「紅茶」「緑茶」も。
お値段以上の内容&筆者史上最高のモーニングビュッフェに大満足♡
同店のモーニングは、料理長やスタッフが自ら「地域ナンバーワンを目指し、さまざまなホテルに足を運び朝食をリサーチしています」という研究熱心さが反映されたビュッフェ。“旅先でもおいしい食事を楽しんでいただきたい”という真摯な思いから生まれたものです。
モーニングビュッフェを利用した人には、コーヒーかオレンジジュースを、帰り際にテイクアウトさせてもらえるという、きめ細かなサービスにも感動間違いなし!