とにかく楽においしく。最小限の洗い物ですむ「簡単ごはん」レシピ集

人気のチーズタッカルビをドリアにアレンジ。サラダチキンをみそ、キムチ、砂糖で味付けてごはんと混ぜ、甘辛い韓国風の味付けに！仕上げにとろとろのチーズをのせたらチーズタッカルビ風ドリアの完成です。具材を耐熱皿に入れてトースターで焼くだけなのでとっても簡単です。

最後はふわふわでシャキシャキな食感が食欲をそそる「レタスチャーハン」をご紹介しましょう。多めの油で卵に火を通し、半熟のうちにごはんを加えて強火でパラっと炒めることで、ふわふわ卵とレタスのシャキシャキ食感が楽しめます。レタスはシャキッとした食感を残すため、最後に加えて手早く炒めるのがポイントです。

ご紹介した「簡単ごはん」はランチだけじゃなく、ひとりの晩御飯や夜食にもおすすめです。食べたあとの洗い物も少なく済むのも嬉しいですね。仕事や家事の合間にパパッと作ったり、ときにはお子さまと一緒に作ってみてはいかがでしょうか。