「牛フィレ肉」「フォアグラ」「トリュフ」を一度に味わえるなんて、贅沢！まさに記念日にふさわしい料理ですね！
（8）メッセージ付きアニバーサリードルチェプレート／（9）コーヒー or 紅茶
ジャーン！クライマックスに登場するのが、お楽しみのドルチェプレート！自家製スイーツ3種がのったお皿が、フルーツやチョコレートソースでデコレーションされています。プレート下部のメッセージは、事前に伝えたものを書いてくれるそうなので、そこは彼のセンスにお任せですね♪
この日のスイーツは、写真左からマスカルポーネチーズを使った「自家製ティラミス」、3層のシャーベットをスポンジケーキで包んだ「ベイクドアラスク」、たっぷりチーズとクリームの「チーズタルト」・・・一度に味わえるなんて、ん～幸せ♡
これだけでも十分、フォトジェニックですが、専用のプロジェクションマッピングでさらに絶好のシャッターチャンスが訪れます。
プレートにスポットが当たり、太陽の娘・ファヴェッタが登場して・・・
そこから色とりどりの花々や森の動物たちが展開！そして・・・
花火とともに「Congratulations！（おめでとう！）」の文字が！！ありがとう、ファヴェッタ！！この日、誕生日ではない私まで、なんだかハッピーな気分になりました♪
以上でアニバーサリーコースは終了です。もう、素晴らしい料理と演出で、一生の思い出になること間違いなし！今年の誕生日ディナーは、「太陽の娘 FAVETTA」で決まりですね！さっそく、この記事を彼に読ませてみては？当日の15:00まで予約可能ですよ。
住所：東京都新宿区歌舞伎町1-23-14 第1メトロビル1F
電話番号：03-6233-7710
営業時間：月～木／ディナー16:00～24:00（L.O.23:00）、金／ディナー16:00～翌4:00（L.O.3:00）、土・日・祝日／ランチ11:30～16:00（L.O.15:30）、土／ディナー16:00〜翌4:00（L.O.3:00）、日・祝日／ディナー16:00〜24:00（L.O.23:00←23:15では？）、祝前日は？
定休日：無休
最寄駅：新宿
取材・文／ナカザワナオ
写真／柴田愛子
※2019年5月18日時点の情報です。メニューや価格等は、現在と異なる場合がありますので、事前にご確認ください。
※価格はすべて税込です。
※写真の「魔法のPizza」は、取材時のものです。
