コスパよし味よし！鶏むね肉＆豚こま肉の「節約おかず」16選

鶏むね肉や豚こま肉は、お財布ピンチの救世主として心強い味方！火の通し方や食材の合わせ方、味付けなどで色んな食べ方を楽しむことができます。家計を意識しつつ、おいしさも妥協したくないときにおすすめですよ。

今回は、安くて使い勝手の良い「鶏むね肉＆豚こま肉の節約おかず」を大特集！作りやすくて食欲をそそる簡単レシピをお届けいたします。忙しい日でも無理なく取り入れられるので、ぜひ献立に加えてみてくださいね。

こんがり焼いた柔らかい鶏むね肉に、濃厚なきのこクリームソースをかけた洋風おかず。鶏肉を焼いている間にきのこをほぐしておくと、無理なく時短できます。パンにも合う味付けなので、洋食の日にもぜひどうぞ。

こってり旨辛いおかずが食べたいときは、鶏むね肉とニラの炒め物にしませんか？ジューシーでおいしくて香りも豊かな食欲をそそる仕上がり。簡単なワンパン調理でぱぱっと作れて、ご飯がもりもり進む旨さです。

今日は中華の気分だなと思ったら、鶏むね肉のチリソースでおいしく節約！海老よりずっとコスパが良く、甘辛いチリソースは鶏肉との相性も抜群です。ご飯に合うのはもちろん、お酒のおつまみにも喜ばれますよ。

しっとり柔らかく焼いた鶏むね肉に、梅入りの甘辛だれを絡めたおかずです。程よい酸味と旨み、甘じょっぱい味わいが鶏肉を格上げしてくれますよ。生姜風味の和風味でご飯に良く合い、冷めてもおいしくいただけます。

食事作りをラクしたい日は、レンジで作れる鶏チャーシューがおすすめ！耐熱容器ひとつで作れて生の状態で包丁もまな板も使わないので、後片付けの手間まで省けます。ピリッと旨辛く、丼物や麺類の具材にぴったり。

鶏むね肉1枚で4つのスパイシーフライドチキンが作れるレシピです。鶏肉をラップの上から麺棒で叩いておくのが格上げポイント。繊維が壊れて柔らかくなりジューシーに仕上がります。お酒のお供にも喜ばれますよ。