味わいの異なる部位をセットにした「特撰国産黒毛和牛焼肉6種盛合せギフト」です。撫子の花が描かれた風呂敷に包まれているので、特別な日のお取り寄せや贈り物にぴったり。容器のフタを開けると、きれいに並べられた肉が姿を現します。お皿に盛り付けし直さなくても、そのまま食卓に並べられる美しさです。
発送日の当日に切ってパック詰めし、冷蔵で発送されます。そのため、鮮度が良く、解凍の必要はありません。ショップさんおすすめの食べ方は、岩塩とワサビを添えて食べること。肉本来の味わいを楽しむため、シンプルな方法で味わいたいお肉です。
6種類の部位は、脂が甘くて柔らかな「サーロイン」、厚みがあり食べ応えのある「バラミステーキ」、香りの良い「豚バラ」、オリジナルの「てつがくの道ウィンナー」などさまざま。自宅でも焼肉店で食べるようなラインナップを楽しめます。
風呂敷を開けると、綺麗に並べられた霜降りが美しいお肉が・・・！京風デザインのプラスチックのお皿に並べられていて、そのまま食卓に並べても、すごく華やかです。お皿に盛り直さなくていいので助かりますね。セットの内容の説明書と、お肉の育成環境の説明書が同封してあり、育成環境の説明書は初めて見たのですが、どんな餌を食べて育ったのかということがわかって興味深かったです。（楓さん）
