【煮物】人気のおつまみレシピ5選
23. 手作りピリ辛メンマ
たけのこと家庭にある調味料で手軽に作るメンマのレシピです。おつまみとしてはもちろんのこと、ラーメンやごはんのお供にも最適ですよ。ラー油のピリ辛風味がクセになり、パクパク食べてしまうひと品です。
24. 秋鮭とれんこんの鮮やかアヒージョ
ひと口大にカットした鮭とれんこんを、グツグツ煮んだアヒージョです。うま味が染み込んだ鮭とれんこんが絶品!スキレットで作れば、おしゃれに仕上がりますよ。唐辛子とにんにくはじっくり火を通して、香りを存分に出してくださいね。
25. こんにゃくとこってり牛すじ風牛こん煮込み
牛こま肉とこんにゃくを牛すじ煮込み風のこってり味に煮込んだひと品です。こま肉を使うことで、下処理いらずで簡単ですよ!コクたっぷりの味付けで、七味唐辛子を入れればお酒にぴったりの味わいです。
26. 鶏肉と大根のマスタード煮
鶏もも肉と大根をマスタードしょうゆで煮こんだレシピです。大根はレンジで加熱すれば短時間でしっかり味が染みてホクホクになりますよ。こっくりあめ色が食欲をそそるバケットにぴったりなひと品。
27. まるごと白菜のとろとろ煮込み
白菜を半分に切って、そのままとろとろになるまで煮込んだひと品。白菜のやさしい甘さと、しっかり染み込んだお出汁がおいしいごちそうレシピですよ。鶏そぼろもプラスして食べ応えも満点!
【揚げ物】人気のおつまみレシピ9選
28. 長芋フライドポテト
スティック状にカットした長芋をサクッと揚げたひと品。外はさくさく、中はしっとりホクホクとした食感がやみつきになりますよ!青のりや七味唐辛子など、お好みの調味料で召し上がれ。
29. クリームチーズと大葉の包み揚げ
クリームチーズと大葉をワンタンの皮で包んで揚げるだけの簡単おつまみです。パリパリのワンタンとなめらかなチーズの相性は抜群。お箸が止まらないおいしさに、ついついお酒もススんでしまいますよ。