おうち飲みしよう♪ マスターしたい人気のおつまみレシピ40選

菜の花を使ったシンプルなからし和えのレシピです。菜の花のほろ苦さと、からしのツンとした風味がおいしさを引き立てます。シンプルですが素材のうま味を楽しめるひと品。おしゃれな小鉢に盛り付けて、小料理屋風にしてみては？

かつおぶしのだしがらを使ったおつまみのレシピです。めんつゆが染みただしがらは、酸味のあるクリームチーズと相性抜群！食感のよいれんこんと一緒に食べれば、箸が止まらなくなりますよ。

鶏ささみといんげんをレンジでパパッと加熱し、豆板醤入りのピリ辛ダレにからめた簡単おつまみレシピです！あっさりとした鶏ささみのうま味にピリ辛風味の豆板醤がマッチ。あらかじめ、ささみにお酒を揉み込んでおくことで、しっとりとした味わいになります。

ズッキーニの食感と明太子のピリッと感がマッチするサラダです。卵黄を割れば濃厚な味わいを楽しむことができますよ。おしゃれな居酒屋風のひと品。ワインとに合わせるのがおすすめです♪

ブロッコリーを下ゆでして、ハムと一緒に濃厚なホワイトソースにからめたひと品です。ささっと作れますが、クリーミーなソースの風味がくせになりますよ。黒こしょうをたっぷりかけて召し上がれ。

中華風のうま味がぎゅっと詰まったナムルです。もやしと鶏ささみのさっぱり風味ですが、ポン酢やごま油、ラー油の風味で満足感は抜群！もやしのしゃきしゃき感がくせになる、おすすめメニューです。

ささみときゅうりを使った春雨サラダです。レンジで作る簡単レシピ。ごま油が香る酢じょうゆで味付けした食欲をそそるひと品ですよ！思わずビールがすすんでしまう、おすすめおつまみです。

レンジで加熱したなすとえびを和えるだけの簡単レシピです。ナンプラーやごま油のエスニックな香りで食欲アップ！彩りもきれいで、おもてなしにもおすすめです。仕上げにたっぷりのパクチーをトッピングして召し上がれ。