寝坊しても大丈夫！簡単弁当レシピ15選

いま話題のさば味噌缶を使い、しっとりタイプのふりかけにしました。ねぎやしょうが、ごまをたっぷりと加えてあるので、くさみはほとんどありません。青魚が苦手な方でも、これならきっとおいしく食べられますよ。

やさしい味わいのしらすとコクのあるチーズ、食感が楽しい枝豆に、風味豊かなオリーブオイルを加えたおにぎりです。食べごたえがあるので、おかずがなくても満足感ありますよ！チーズは溶けてしまわないように、最後にまぜるのがコツ。

ちくわにツナマヨとチーズをのせてトースターで焼いたら、枝豆とミニトマトをカラフルにトッピング。かんたんなのに、これひとつでお弁当の華やかさがいっきにアップします。お好みで、ゆかりごはんにのせても色合いがキレイですね。

かぼちゃとごま油、ツナ、塩昆布の材料4つ、調味料要らずで作れるかぼちゃの和え物です。レンジだけで作れるのに、やみつきになるおいしさ。

ごはんにのせて食べても、サンドイッチの具にしても合いますよ。たくさん作り置きしておけば、帰宅後にササッとおつまみとして作ることもできます。

こちらはとってもカラフルで、お弁当の彩りにピッタリ！レンジ加熱した細切りのパプリカに、塩昆布とごま油、ごまを和えるだけなので超簡単です。冷蔵庫で冷やすと味がなじむので、作り置きすればお弁当のちょっとしたすき間うめに重宝しますよ♪

お財布にもやさしい鶏ささみといんげんを、レンジ加熱してごまと豆板醤で辛旨に仕上げます。パサつきがちなささみですが、火を通す前に酒をもみこんでおくことでしっとり。いんげんは加熱したら、冷水にとってあら熱をとることがポイントです。

給食で大人気だった、じゃがいも甘辛そぼろ炒めを再現。じゃがいもをレンジにかけている間に、甘辛そぼろを作っておくのであっという間に作れますよ。オイスターソースを加えるので、コクと旨味がアップ。ビールにもピッタリの炒め物です。