白米を玄米に置き換えるだけのお手軽さから人気の玄米ダイエットですが、本当にやせるのか気になるところ。やり方を間違ってしまうと、かえってやせにくくなってしまうおそれも……。管理栄養士が玄米の栄養やダイエットの注意点を詳しく解説します。
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4. デリ風野菜具だくさん玄米サラダ
玄米はサラダでも使えます！トマトやれんこん、にんじんなどを加えることで、歯ごたえが増し食感も楽しめます。
しっかり噛めば満足感も高まり、ダイエットの苦痛も軽減されそうですね。
正しい方法で玄米ダイエットに挑戦！
玄米ダイエットはお手軽で実践しやすいのが特徴ですが、ダイエットの方法を間違えるとかえってやせにくくなってしまったり、お通じにトラブルが起こりやすくなります。
主食、主菜、副菜、汁物をバランスよく取り入れ食事内容にも十分気をつけながら、楽しくダイエットに挑戦してみましょう。
【参考文献】
※1 新ビジュアル食品成分表 新訂第二版 大修館書店
【監修・文】管理栄養士/服部麗
学生時代のインターンを経て予防医療の重要性を感じる。健康につながる正しい食事のとり方やダイエット方法を伝えるために、栄養カウンセリングや特定保健指導、コラム執筆などをおこなう。そのほか、書籍監修やレシピ開発、セミナー講師など幅広く活躍中。
