アレンジ② 具だくさんソースとして活用
出汁が含まれているポン酢に、さらにトマトの旨みが加わったポン酢トマトは、調味料としても無敵なんです！
焼いたお肉やお魚にかければ、素材のおいしさを引き立てる具だくさんソースに早変わり♪ そのままかければフレッシュさが楽しめ、フライパンで軽く煮詰めるとトマトが崩れてとろみが出てソースっぽさが増しますよ。
ポン酢に漬けてトマトをもっとおいしく！
夏にかけて、真っ赤に熟れたトマトがますますおいしくなってきます。そのままでもおいしいトマトにひとてまかけてポン酢に漬けた「ポン酢トマト」は、この夏定番のおつまみになりそうですね。
トマトを漬ける時間で味の変化が楽しめるので、お好みの漬け時間を見つけてみてくださいね。
