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2019上半期の人気お取り寄せ! 達人がおすすめするグルメ&スイーツ

【グルメ編・5位】とろ~りとろける食感がたまらない♪ 2種類のチーズがたっぷり入った蒲鉾

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プロセスチーズとナチュラルチーズの2種類のチーズがたっぷり混ぜ込まれた「チーズ入り蒲鉾」です。一口かじれば、チーズがとろ~りと口いっぱいに広がります。食の総合コンサルタントの小倉朋子さんも、そのとろけっぷりに感激するほど。さらにさっと焼いて食べると、さらにチーズがとろけて、日本酒やワイン、そしてビールにぴったりです。

もちろん蒲鉾も魚の風味がしっかりあって水産加工品としての評価も高く、宮城県水産加工品品評会の水産長長官賞も受賞するほど。「どこを食べてもチーズ」というこの蒲鉾は、蒲鉾好きはもちろん、チーズ好きにこそ食べて欲しい一品です。

いわゆる「チーズ入りかまぼこ」の概念から逸したチーズの量が凄い。どこを食べてもチーズが口の中に溢れてきて、かまぼこなんですが、「チーズを食べている」と錯覚してしまうほど。(小倉朋子さん)
淡雪チーズ5本/蒲鉾本舗高政

【グルメ編・4位】気分で選べる♪ 爽やかな味わいのコーヒー4種のセット

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「petit bisou 芦屋」オーナー岩住ゆうこさんのお気に入りが、同じく芦屋にあるRIO COFFEEのコーヒー。閑静な住宅街に焙煎所とコーヒーショップを開き、関西では多くの飲食店に卸したり、百貨店でのイベント出店でも大盛況という、人気のお店です。

そのRIO COFFEEが作る「Drip Bag ASSORTMENT アソート」は、「ライト しゃきっとしたい時」「ミディアム すっきりしたい時」など、味わいではなく気分に合わせて選ぶ焙煎度の違う4種とブレンドコーヒーがセットになったもの。すがすがしい爽やかとフレッシュな味わい、そして気分で選ぶという楽しさは、プチギフトとしてもおすすめです。

いろんな産地があってたくさんの生産者さんがいらっしゃって、酸味や苦味、コクや深さ、表現できる味わいも様々です。毎朝コーヒーをいただく私でも、いったい何が美味しいのか、どんな豆が好みなのか、未だにわかりません。なので、絶対的な信頼のもと、このように気分で選べるガイドがとても有り難いと感じたりします。(岩住ゆうこさん)
Drip Bag ASSORTMENT アソート/RIO COFFEE

【グルメ編・3位】「これ、からすみでしょ?」と思わず言ってしまう、食感と美味しさ

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何も言われずに食べると、高級からすみと間違ってしまうというほどの、もっちりねっとりとした食感と味わい。そんな「進化系明太子」とも言えるのが、海千の「乾熟明太(旨口)」です。鮮度の良いスケソウダラの卵だけを使って作った明太子をかつおのだし汁に浸け、職人がひとつひとつ丁寧に乾燥、熟成させて仕上げています。

まずは薄くスライスして、そのまま食べてみてください。日本酒や焼酎との相性はもちろん、フードコーディネーターのcacoさんも「冷たい白ワインにもピッタリ」と、どんなお酒にもおすすめできる味わいです。

食べた瞬間、「これ、からすみでしょ?」と誰もが言う、食感と美味しさ!! 明太子に目がない私ですが、これが明太子だとは、言われないと分からないです。(cacoさん)
乾熟明太(旨口)/海千

【グルメ編・2位】パリッと食感とピリ辛濃厚旨味でご飯もビールも進む「ひとくち餃子」

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東京餃子通信 編集長の塚田亮一さんが「(この餃子との)出会いにより私は餃子の幅広い可能性に気づかされ」たというのが、天平の「生ひとくち餃子」。関西の多くのお店でひとくち餃子が販売されていますが、天平のひとくち餃子が発祥と言われています。

独特の薄皮によるパリッとした食感、一味唐辛子がアクセントになったピリ辛の餡、折りたたむような包み方による一口サイズの大きさと、にんにくを使わないといったことから、特に女性に大人気。油を使わなくても、皮がとても薄いので餡から出てくる脂分だけで十分にカリッと焼くことができるので、自宅でも失敗なく焼くことができますよ。

大阪のひとくち餃子を食べたことない方には「天平」の餃子は特に食べてもらいたいですね。餃子の果てしない可能性の一端を感じてもらえると思いますよ。(塚田亮一さん)
生ひとくち餃子 30個入【化粧箱入り】/天平

【グルメ編・1位】糖度12度以上のみかんだけを搾った、100%ストレートジュース

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愛媛県で開催された「えひめの愛顔(えがお)セレクション みかんジュースコンクール2018」の「愛媛県産の温州みかん100%部門」でGOLD AWARDを受賞したのがこちらの商品。愛媛県西予市明浜町で採れた、糖度12度以上の温州みかんだけを使った、“シングルオリジン”のみかんジュースです。

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