メイン「卵黄とろり。しらす丼」
遊び疲れた土曜日は、サッとできるしらす丼でお手軽晩御飯はいかがでしょう。ごはんに刻みのりやかつお節をかければ、さらにおいしさがアップ！
しらすと大葉のさっぱりとした丼なら、暑い日でもお代わりしたくなりますね。
サブ「油揚げのポケット照り焼き」
しらす丼に合わせるのは、油揚げに肉だねを詰めたおつまみ風の「ポケット照り焼き」。半分に切った油揚げに肉だねを詰めるだけなので、成形も楽ちん！しかも、油揚げが肉汁を吸ってくれるので、旨みを逃がさずおいしく仕上がります。
夕飯のおかずだけでなく、お弁当でも活躍してくれそうですね！
日曜「明日からに備えた作り置き献立」
メイン「ピーマンの肉詰め」
明日から始まる一週間に備えて、肉詰めでパワーを補充しましょう。オイスターソースとケチャップの特製だれでがっつり味に仕上げれば、ごはんがもりもり進みますよ♪
肉だねが剥がれないように、ピーマンの内側にはしっかりと小麦粉をはたいてくださいね。たくさん作って保存すれば、平日のお弁当にも使えます。
サブ「はんぺんのチーズベーコン巻き」
月曜からのお弁当にも使えそうな「はんぺんのチーズベーコン巻き」はフライパンも調味料もいらないお手軽レシピ。
トースターでこんがりと焼けば、トロトロのチーズとふわふわのはんぺんに感激しますよ！仕上げの黒こしょうが味を引き締め、ビールのおつまみにもぴったりですよ。
これで一週間のごはんは完璧！
キッチンも蒸し暑い夏は、ガスをいかに使わずに調理できるかがとても大切なポイント。電子レンジを上手に使ったり、フライパンの代わりにトースターを使ったりと、作る側のことも考えたレシピでしたね。
さあ、これで今週一週間の夕食は完璧ですね。おおまかな献立が決まれば、余裕ができて心も軽くなります♪
手軽でおいしい料理とともに、今週も元気に楽しく過ごしましょう！
