管理栄養士が解説。疲労回復におすすめ食べ物って本当にある？

疲労が溜まっていると、食欲が減ってしまったり、調理が面倒になってしまったりしませんか？そんなときには「サラダチキン」がおすすめです。

さっぱりと食べられる肉料理で、たんぱく質を摂取でき、調理済みでそのまま食べられるので、手軽に活用しやすいですよね。メインのおかずとしても、細かく裂いてサラダや和え物にしても楽しめます。（※1,3）

究極に疲れていると「何も食べたくない……」というときもあるのではないでしょうか。

そんなときにおすすめしたいのが「カットフルーツ」。なかでも、グレープフルーツやオレンジなどの柑橘類は、食欲不振なときでもさっぱりと食べられるのではないでしょうか。もちろんカットした状態なので、皮をむくなどの面倒な作業がいらない点も嬉しいポイント。

さらに、カットフルーツはビタミンCなど、私たちの体に必要な栄養成分を豊富に含んでいるので、疲れているときに限らず、積極的に食べたい食品です。（※1,8,9）

香ばしい香りが食欲をそそる！キムチとごま油を使ったこのレシピは、疲労を感じる際にも無性に食べたくなる、お箸がすすむレシピです。

疲れている時ほど、面倒な調理したくないもの。電子レンジで簡単に、ほとんど包丁も使わず作れる簡単レシピです。

忙しいと、ついつい麺類やおにぎりだけなど単品食べになりがち。そんなときは作りおきにも便利な副菜を活用するのがおすすめ。

アーモンドを加えるだけで、いつもの和え物が大変身！歯ごたえのある食材は、料理に加えると良いアクセントになります。ワンポイントとして活用すると、マンネリ化した料理の印象をガラッと変えることができますよ。

「何かあとひと品欲しいけど、調理が面倒なものは避けたい…」という時におすすめのレシピ。梅の酸味がアクセントとなり、爽やかな気持ちになるひと品です。

スープレシピの嬉しいところは、カットした具材を火にかけて放置するだけでひと品が完成することですよね。ピリ辛な味付けが食欲をそそるレシピです。

お肉もスープにするとさっぱりおいしく食べられます。鍋だけで具だくさんの野菜を調理して食べられるのも嬉しいレシピです。

果物は、そのままカットして食べても良いですが、スムージーとしてアレンジしても◎
このレシピでは豆乳を使っていますが、牛乳やヨーグルトに置き換えてもおいしくいただけそうですね！

冷たい食べ物や飲み物ばかりに偏ると内臓への疲労に繋がる場合も。生姜のしぼり汁がアクセントとなってホッと一息つけるドリンクです。面倒な作業はないレシピなので、ぜひ作ってみてくださいね。