3位. 手軽に燻製!「いぶりがっこ風浅漬けの素」
「いぶりがっこ風浅漬けの素」166円(税込)
燻したり干したりと手間がかかる「いぶりがっこ」を、漬け込むだけで作ることができるまさに魔法の粉を発見!
パッケージ写真にもあるように、野菜やゆで卵など、どんな食材もいぶりがっこ風になるというんです。これは実験感覚で楽しめそうですね。
卵のように水分が出にくい食材を漬け込むときは、素を水で溶かして使います。ひと晩漬け込んだ卵は、黄身の色も濃くなってねっとりといい漬かり具合。
従来のいぶりがっこほど強い香りはしませんが、食材を燻したような食欲をそそる香りをまとった卵は、ごはんのお供にもぴったりですよ。
2位. ほぼ食べる牛乳!? 「オブセ牛乳焼きブレッド」
「オブセ牛乳焼きブレッド」270円(税込)
あまりの人気でどこの店舗も常に品薄状態なのが、「オブセ牛乳焼きブレッド」。
長野県小布施町生まれのオブセ牛乳を使い、丁寧に練り上げた生地を焼いた、素朴系のお菓子です。この赤と青のレトロなパッケージに、ついつい惹かれて買っちゃうんですよね。
ブレッドとはいっても、クッキーとパンのあいだのようなほろほろとした食感で、口にいれるとスッと溶けていきます。
ころんとしたひと口サイズで食べやすく、コーヒーや牛乳と一緒に食べるとよりミルク感が増しておいしく食べられますよ。どこの店舗も品薄状態なので、気になる方は取り寄せをお願いしてみてくださいね。
1位. お湯だけでっもっちり!「ホットックミックス」
「ホットックミックス」360円(税込)
一位に輝いたのは、韓国屋台の定番スイーツ・ホットックが味わえるキット「ホットックミックス」でした。
もちもちの生地と甘いシロップが魅力のホットックは、いまや韓国街歩きグルメの定番ですよね。日本ではなかなかお目にかかれないホットックを、おうちで楽しむことができる便利なキットなんです。
ホットックミックス以外に必要なのは、なんとお湯だけ!こねた生地に専用のシロップシュガーを包んで、油を引いたフライパンで両面こんがり焼きましょう♪
あつあつを半分に割れば、溶けたシロップがとろ~り。焼きたてを食べられるのも、手作りならではですね!
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