また噛みごたえも食事を食べたと体が認識する大切なポイントです。ヨーグルトをサラダに入れたり、パンと一緒に食べるのがおすすめです。
【参考文献】
【文】管理栄養士/永吉みねこ
「献立に悩む女性のための出張料理＆栄養レッスン」主催。簡単・おいしい・栄養◎なレシピをモットーに1,000以上のレシピを提供。レッスン受講者半年で150名以上の経験から、料理教室講師育成、開業サポートも行う。
【監修】管理栄養士/服部麗
学生時代のインターンを経て予防医療の重要性を感じる。健康につながる正しい食事のとり方やダイエット方法を伝えるために、栄養カウンセリングや特定保健指導、コラム執筆などをおこなう。そのほか、書籍監修やレシピ開発、セミナー講師など幅広く活躍中。
