土曜「週末はちょっぴり豪快に」
メイン「基本の煮込みハンバーグ」
週末はちょっぴり豪華に洋食屋さん風のハンバーグを。ハンバーグは表面を焼き固めたらいったん取り出し、旨みがたっぷり溶けだしたフライパンでソースを作って絡めましょう。
ソースの具材はしめじや玉ねぎのほかにも、舞茸やマッシュルームなどお好みのもので。ふっくらジューシーなハンバーグを、ごはんにワンバンして豪快に召し上がれ♪
サブ「色鮮やかな紫キャベツのマリネ」
紫キャベツをはちみつでマリネした、お手軽なのにとっても使える付け合わせ。こってりとしたハンバーグの付け合わせに、さっぱりと箸休め的に召し上がれ。
はちみつがなければお砂糖で作ってもおいしくできるのでお好みでどうぞ♪ お弁当やワンプレートにも使えるので、作り置きしておくと便利ですよ。
日曜「新しい週に備える作り置き献立」
メイン「 玉ねぎハムカツ」
ハムと玉ねぎを重ねて揚げた、カットしてびっくりの「玉ねぎハムカツ」。玉ねぎをサンドすることでハムだけよりもジューシーで、旨みもたっぷり。かさ増しにもなる優秀なレシピです。
カットしたときの断面に、萌えること間違いなし。今週のお弁当用に少し多めに仕込んでおくのが正解です！
サブ「ひじきと大豆の五目煮」
しみじみおいしいひじきの煮ものは、作り置きの鉄板レシピ。作ってから時間を置くことで味がしみてさらにおいしくなるので、日曜日に多めに作っておくのが吉ですよ。
レンジを使えばコトコト煮込む手間もなく、短時間で完成。大豆を入れることでボリュームもアップし、栄養のバランスもよくなるので言うことなしのレシピです。
今週もおいしい一週間を！
心とからだの健康は、毎日の食事あってこそ。とはいえ疲れて全力投球できないときは、電子レンジや缶詰を使ったお手軽レシピを使ってピンチを切り抜けましょう！
さて、今週もまた一週間がはじまります。おいしいご飯で夏バテ知らずなからだ作りを目指しましょう！
