ジュワッとフレッシュ♪ トマトサラダの人気レシピ18選

ミニトマトと夏が旬のなすと大葉を使った、さっぱり味の和風マリネサラダのレシピです。炒りごまを使うことで香ばしい風味もプラスされ、お酒との相性も抜群。レシピの合わせ酢とお好みの野菜を使ってアレンジしてもいいでしょう。

人気のアボカド×トマトの組み合わせに豆腐を加えて。調味料しだいで、和風から韓国風までアレンジサラダが楽しめます。こちらのレシピは、かつお節とわさび醤油でツンとした刺激も楽しめる和風サラダに。カリッと炒めたしらすは旨みだけでなく、食感のアクセントにもなりますよ。

トマトをたっぷり使った、ゆずポン酢風味のさっぱりサラダのレシピです。加熱済みのベビーホタテを使えばサッとお手軽。ドレッシングをジュレ風にすることで、ツルッとしたのど越しが楽しめるだけでなく、見た目もゴージャスに仕上がりますよ。

シャキッとしたレタスと豚肉もたっぷりいただける、夏にぴったりの冷しゃぶサラダのレシピです。フレッシュトマトはすり下ろして、ドレッシンングとしてたっぷり使って！アレンジしだいでトマトサラダのレシピも広がりますね。

カリッと揚げ焼きにした生姜と豚肉、そしてフレッシュトマトを、めんつゆとすりごまベースの合わせだれで和えていただくサラダのレシピです。みずみずしいトマトとさわやかな生姜の味わい、豚肉の旨みとごまの風味が絶妙！シャキッとした葉野菜とあわせていただきましょう。

ジューシーな味わいが楽しめる、 焼きトマトと焼きなすの中華風こんがりサラダのレシピです。仕上げに細切りのみょうがを加えることで夏らしい、さわやかなひと品に。ごまの高い風味が味わえる、オイル控えめのドレッシングとあわせていただきましょう。

和えるだけで作れるトマト中華サラダのレシピです。きゅうりやわかめ、ツナ缶も合わせているので旨みはもちろん、異なる食感も楽しめますよ。ドレッシングはポン酢ベースのノンオイルなので、オイルベースのツナ缶を使うとより深い味わいに。お好みの野菜や春雨を加えてアレンジしてもいいですね。

きゅうりとトマトと蒸し鶏を、ごまだれでいただく中華サラダの定番のバンバンジー。モッツァレラチーズを加えることでマイルドな味わいになりますよ。濃厚なごまだれとフレッシュトマトがあとひく味わいになります。蒸し鶏はレンジ加熱なので簡単！豆板醤を使ってピリ辛味にしてもいいでしょう。