3. 好相性なフルーツ3種でヘルシー系ビアポンチ
暑い季節、心配なことといえば夏バテです。そこで、パイナップルエールにパイナップル、キウイフルーツ、イチゴを加え、疲れたときに飲むとよさそうなヘルシー系ビアポンチに。
ホップの苦味のなかに、パイナップル、キウイフルーツ、イチゴのまろやかな酸味が強く感じられ、飲むほどに体が癒されるような気分にさせる飲み心地。少量、湘南ゴールドを加えると、シトラス系の風味が加わりより色あざやかな酸味を楽しめるようになりました。
この夏はビアポンチで乾杯♪
簡単なのに彩り豊かで見た目もかわいいビアポンチ。今回3つのレシピをご紹介しましたが、ぜひ自分好みなオリジナルビアポンチづくりにもチャレンジしてほしいと思います。サンクトガーレンの湘南ゴールド＆パイナップルエールがないなら、身近なビールにオレンジジュースやパイナップルジュースを混ぜて試してみて。
特にホームパーティーでは、その華やかなビジュアルに歓声が上がること受け合い！よく冷えたビールとフルーツをたっぷり使って、おいしくてさわやかな飲み心地のビアポンチで乾杯！といきましょう。
取材・文・写真（一部）：植松富志男（macaroni編集部）
