昔から中華料理店やラーメン店のサイドメニューとしておなじみの餃子ですが、最近は餃子をメインとしたお店が増えています。餃子発祥の国である中国では水餃子が基本。焼き餃子は日本で独自に進化した料理なんです。渋谷は、こだわりの餃子激戦区になっています。
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ダンプリングパーティープラン 2,500円（税抜）
ストローで肉汁を堪能するという小龍包の新スタイルが話題になっています。餃子は素材が多彩で、豚餃子・鶏餃子・海鮮餃子・和牛餃子とお好みによって選べます。焼売もおすすめで、驚きのぜいたくなロブスター焼売もあります。
餃子をメインディッシュとして味わいましょう！
餃子は日本人にとって、とても親しみ深い食べ物です。特に焼き餃子と生ビールはゴールデンコンビですね。「ゴクゴク、プワーッ」がたまりません。餃子は完璧食品とも言われ、皮は炭水化物が少量、餡は肉と野菜、ニンニクやニラには強壮作用があり、タレのお酢やラー油も健康効果が期待できます。
国内では餃子定食やラーメン餃子が当たり前ですが、これは炭水化物ダブル。中国の方は、主食がダブルになるので、餃子ライスのような頼み方はしないそうです。ピザとパンを一緒に頼むようなものでしょうか？餃子を主役にじっくりと味わってみましょう。
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