「ホットプレート」料理35選。パーティもお弁当も簡単調理！

一度にたくさんの量を作れて、華やかなお料理レシピが多い「ホットプレート」。ホットプレートで作る焼肉や餃子は、パーティーのときに大活躍しますよね。そんなホットプレートで作れる、パーティーにぴったりなレシピをご紹介します♪

ワインにとても合いそうな、野菜たっぷりのホットサラダのレシピです。こちらのひと品は、タレがポイント。ただのホットサラダではおつまみにはなりませんが、ポン酢マヨ＆ネギソースにつけることで、おつまみに必要ながっつり感をプラスします。

ホットプレートで作ったホワイトソースでマカロニをそのままゆでて作る、オーブンいらずのグラタンです。焼いたかぼちゃとホワイトソースの相性が抜群なひと品。ペンネの種類によって加熱時間は調整してくださいね。

チーズフォンデュ専用の機械がなくても、ホットプレートがあればOK。加熱できるから、いつでもアツアツトロトロのチーズを絡めていただけます。こちらのレシピはカマンベールチーズを使用していますが、ピザ用のチーズに牛乳、白ワインを加えて代用もできますよ。

ひとつのレシピで、ボリューム満点本格お好み焼き＆シンプルでおいしいネギ焼きも楽しめますよ。お肉は豚バラ肉と牛すじ肉をダブルで使って、豚と牛の旨味とコクをプラス。さらに山芋、えび、チーズも入って、鉄板焼き店のような具沢山お好み焼きです。

魚介のうまみたっぷりのブイヤベースも、ホットプレートで作れるんですよ。白ワインの風味とトマトの酸味と甘み、ほんのりと香るにんにくが絶品！大人のホームパーティなどのおもてなし料理としておすすめです。

ホットプレートに材料をどんどん加えていくだけでOK。彩りもカラフルでおしゃれな「アクアパッツァ風」がひと品あるだけで、食卓は一気に華やかになりますよ。お魚や貝から旨味が出るので、味付けもほとんどいりません。

レモン汁入りの爽やかなタレで食べるチヂミ。ニラでがっつりとパンチがあって、お酒がどんどん進みます。桜えびが香ばしく焼けた香りもよいですね。もっちもっちの秘密は、上新粉＝米粉です。お家にない場合は、すべて薄力粉にするか、片栗粉で代用しましょう。