あの味を持ち帰り。イケアの冷凍食品「ミートボール」はストック必至

イケアで家具や雑貨をあれこれ買ったあと、最後のお楽しみが「スウェーデンフードマーケット」でのショッピング。いろいろな食アイテムがあるなか、おすすめなのがスウェーデンの定番料理を味わえる冷凍食品です。

イケアのレストランでも、多くの人が食べるであろう人気の味わい。シンプルな味つけなので、家庭でいろいろなアレンジを加えて楽しむことができるんですよ。

何度食べても魅力的な “あの味” を、持ち帰ってみませんか？

699円（税込）

スウェーデンでもっともポピュラーな料理といえば、なんといってもミートボール。イケアのレストランでも大人気で、いつ行っても食べられる定番メニューのひとつですよね。

そんな本場の味を家庭で簡単に再現できるのが、フードマーケットで販売されている「ミートボール（ショットブッラル）」です。ひと袋に500g分ものミートボールが入っている冷凍食品で、手軽に調理して楽しめますよ。

筆者が購入したものには、直径約3cmのミート―ボールが32個とたくさん！冷凍の状態でも芳ばしいおいしそうな香りがしてきますよ。

原材料を見てみると、牛と豚のひき肉にたまねぎやパン粉、卵を加えていて、日本の家庭で作るハンバーグとほぼ同じ。味つけも食塩と砂糖、香辛料のみと、いたってシンプルです。

作り方は電子レンジで3～4分温めるだけ。またオーブンなら15分ほど焼けばできあがります。家庭で手作りすると工程も多くて、均等な大きさで、かつきれいな丸い形に仕上げるのはむずかしいもの。ですからほんとうに助かります。

味わいは、ジューシーで肉の旨みがいっぱい！噛み応えもあるので、5個くらい食べればお腹も満たされてきます。シンプルな味つけなので、スウェーデン風のクリームソースだけでなく、和風や中華風などいろいろなソースをつけて楽しめそうですよ。

499円（税込）

ミートボールと一緒に、ぜひセット買いしたいのが「マッシュポテト（アレマンスレッテン）」です。イケアレストランでも、メイン料理のつけ合わせとしてよく登場しますよね。

こちらも簡単調理で仕上がる冷凍食品で、ひと袋に600gとたっぷり入って、フードマーケットの冷凍コーナーで販売中です。

素材はじゃがいもや低脂肪乳、バターオイルが中心で、塩こしょうで味つけしただけのシンプル仕上げ。ミートボールに合わせるだけでなく、日常のあらゆるシーンの食卓で大活躍しそうです。

パッケージの中身は、約4.5cmの長さのマッシュポテトのかたまりがたくさん！とりあえず10個ほど取り出して調理してみることにしました。

作り方は凍ったまま鍋に入れ、水か牛乳を適量加えて中火で加熱。よくかき混ぜながら、数分間なめらかになるまで温めればできあがりです。10個ほどの量なら、2～3分でかたまりが溶けてなめらかな状態になりますよ。

とてもミルキーで、じゃがいもの甘みとほどよい塩加減で飽きずに食べられます。食べたい量に合わせて使う分だけ取り出せるのが、とても便利だと思いました♪

200円（税込）

イケアのミートボールを買ったら、どうしてもレストランで出てくるクリームソースを合わせたくなってしまいませんか？そんな場合には、粉末状の「クリームソースミックス（アレマンスレッテン）」がおすすめです。

鍋に水を沸騰させてからソースミックスと生クリームを加え、グツグツ煮立ってくれば完成します。ひと袋でたっぷりのクリームソースができ、なんといってもイケアレストランの味をそのまま味わえて、うれしくなってしまいます♪