イケアレストランの “あの味” をお持ち帰り
イケアで家具や雑貨をあれこれ買ったあと、最後のお楽しみが「スウェーデンフードマーケット」でのショッピング。いろいろな食アイテムがあるなか、おすすめなのがスウェーデンの定番料理を味わえる冷凍食品です。
イケアのレストランでも、多くの人が食べるであろう人気の味わい。シンプルな味つけなので、家庭でいろいろなアレンジを加えて楽しむことができるんですよ。
何度食べても魅力的な “あの味” を、持ち帰ってみませんか？
アレンジ自在！イケアの定番「ミートボール」
699円（税込）
スウェーデンでもっともポピュラーな料理といえば、なんといってもミートボール。イケアのレストランでも大人気で、いつ行っても食べられる定番メニューのひとつですよね。
そんな本場の味を家庭で簡単に再現できるのが、フードマーケットで販売されている「ミートボール（ショットブッラル）」です。ひと袋に500g分ものミートボールが入っている冷凍食品で、手軽に調理して楽しめますよ。
筆者が購入したものには、直径約3cmのミート―ボールが32個とたくさん！冷凍の状態でも芳ばしいおいしそうな香りがしてきますよ。
原材料を見てみると、牛と豚のひき肉にたまねぎやパン粉、卵を加えていて、日本の家庭で作るハンバーグとほぼ同じ。味つけも食塩と砂糖、香辛料のみと、いたってシンプルです。
作り方は電子レンジで3～4分温めるだけ。またオーブンなら15分ほど焼けばできあがります。家庭で手作りすると工程も多くて、均等な大きさで、かつきれいな丸い形に仕上げるのはむずかしいもの。ですからほんとうに助かります。
味わいは、ジューシーで肉の旨みがいっぱい！噛み応えもあるので、5個くらい食べればお腹も満たされてきます。シンプルな味つけなので、スウェーデン風のクリームソースだけでなく、和風や中華風などいろいろなソースをつけて楽しめそうですよ。
セットで買いたい「マッシュポテト」
499円（税込）
ミートボールと一緒に、ぜひセット買いしたいのが「マッシュポテト（アレマンスレッテン）」です。イケアレストランでも、メイン料理のつけ合わせとしてよく登場しますよね。