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濃厚なうまみ!カレー粉でインド風「エビカレー」の作り方

2. カレー粉のみで本格派!鶏手羽元の簡単スープカレー

Photo by macaroni
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【調理時間:30分】

具沢山で野菜もたっぷり摂りやすいカレーと言えばスープカレーですよね♪ こちらもカレー粉を使って気軽に本格的に仕上がります。サラダはお箸が進まないという方も、カレーとなると別物。旬の野菜をプラスするのもおすすめですよ。

レシピはこちら|macaroni動画

3. 本格の極み!スパイスを合わせて作るほうれん草のサグカレースープ

Photo by macaroni
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【調理時間:20分】

より本格的に味わいたい方におすすめなのが、スパイスを配合して作るカレー!筆者も興味津々です♪ 材料を見て気が遠くなった、という声も聞こえてきそうですが、調理時間20分。ラム肉をビーフに変えてもおいしそうです。

レシピはこちら|macaroni動画

食べたいときにすぐ作れるのも魅力♪スパイスカレー試してみて!

世代を問わず人気の定番メニューと言えば、カレーもランキング入りの常連。今回は、カレー粉やスパイスを使って気軽においしく満足できる本場インド風カレーをご紹介しました。

市販のルウを使ってコトコト煮込むカレーに比べて手間暇かかりそうなイメージがあるかもしれませんが、煮込み不要なレシピが多いのもスパイスカレーの特徴のひとつ。

一度作ってみるとカレー=ヘビーなイメージを払拭されます。朝からカレーも悪くない、と聞こえてきそうな予感♪

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