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タルトケーキの人気レシピ15選!旬のフルーツやチーズも

レシピ

ザクッとしたタルト台にこんもり盛られたフルーツやチョコレートたちに思わず目をひかれるタルトケーキのバリエーションは本当に豊富! どれもきれいでおいしくて、文句なしに人気のケーキです。アレンジ次第でいろんなタルトケーキが作れますが、今回はおすすめのレシピを種類別にご紹介します。

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8. お芋と木の実のタルト

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サツマイモと数種類のナッツを使った、秋の味覚を詰めこんだようなこちらのタルト。大学いも風に甘辛な醤油ダレに絡めたサツマイモとナッツの相性はばつぐん! やさしい甘みとナッツの食感も楽しめるひと品です。色合いも落ち着いているので、見た目でも食べてもホッと落ち着けるようなタルトでくつろぎませんか?

レシピはこちら|レシピブログ

9. 栗きんとんタルト

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お正月のおせち料理、栗きんとんのリメイクタルトです。あまった栗きんとんをそのままタルト生地に詰めて焼けばできあがりととっても簡単。上品で濃厚な甘みがタルト生地とよく合い、まるで高級なお菓子を食べているよう。焼くことで風味が引き立つので、栗の甘みと香りが堪能できますよ。もし栗きんとんがあまったらぜひ作ってみてください。

レシピはこちら|Nadia

10. 黄いろのトマトの焼きタルト

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ちょこんとのったトマトがとってもキュート。ひと口食べるとトマトの旨味がジュワっと広がるタルトです。トマトが甘いのにどこかさわやかさも感じられ、まさに新感覚のタルトはひと口食べるととまらなくなるおいしさ。アーモンドクリームの濃厚なコクもあるので、満足感もバッチリですよ。使うトマトを黄色と赤の2色にすれば、もっとかわいらしい見た目にも♪

レシピはこちら|レシピブログ

チョコレートを使ったタルトケーキレシピ5選

11. くちどけなめらか!オーブンいらずの焼かない生チョコタルト

Photo by macaroni
Photo by macaroni

あまりのなめらかさにとろけそう♪ ねっとり濃厚な生チョコタルトは簡単に作れるのに極上の味わいを堪能できます。オーブンがなくても作れるレシピなのでお手軽さは随一! ちょっとしたおもてなしデザートとしても活躍すること間違いなしです。冷たくひやして、ひんやり贅沢な味わいをご堪能ください。

レシピはこちら|macaroni動画

12. クイック・タルト生地で、チョコチーズケーキタルト

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タルト生地はイチから手作りするとちょっと大変ですが、こちらのレシピはものの5分で完成しちゃいます。でも出来栄えはイチから作ったタルトとまったく一緒! 中はチョコとクリームチーズを混ぜた、ほのかな酸味がアクセントのチョコチーズの生地です。さわやかなのに濃厚リッチな味わいを楽しめるひと品ですよ。

レシピはこちら|Nadia

13. ブルーベリーとチョコのタルト

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お次はココア生地にブルーベリーをのせたチョコタルトをご紹介。ブルーベリーの果汁が生地に染みこんでとってもジューシー。口いっぱいに広がる酸味とチョコのビターさがたまらないタルトです。甘くてほろ苦い、すっぱいが同時に味わえるから思わず食べる手が止まらなくなるかも? ちょっとフルーティーなチョコタルトをご所望の方におすすめです。

レシピはこちら|Nadia

14. カップも食べちゃう♪マグカップクッキーのチョコレートタルト

Photo by macaroni
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カップ? タルト? 実はクッキーで作ったカップにチョコガナッシュをたっぷり入れた、まるごと食べられるタルトなんです。こんなかわいいのをだされたら、思わず笑顔になっちゃいますよね♪ 最後は生クリームやフルーツでもっとかわいくデコレーションしてみてください。味よし、見た目よし、話題性ばつぐんのチョコタルト、作ってみたくなりませんか?

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