【1位】パリッ、しっとり、ほっくり♪ 3つの食感が楽しめる新感覚の焼菓子
薄い外皮に包まれた「焼きモンブラン」は、マロンクリームをたっぷりと使った生ケーキのモンブランとは大きく違う、パリッとした食感が気持ちいい新感覚のスイーツです。作っているのは、岡山にあるケーキブティック「L’atelier du NINIKINE（ニニキネ）」。本格フランス菓子を主体としながら、日本ならではの素材を取り入れたお菓子作りをされています。
「焼きモンブラン」は、美しいヒダを重ねた外皮が特長で、繊細なフォルムは一つ一つ手作り。パリッとした外皮が崩れると、しっとりとしたアーモンドが香る生地と、ほっくりとした渋皮煮の栗が姿を現します。甘さは控えめで、栗の優しい風味が口いっぱいに広がるスイーツです。
そのまま食べるのはもちろん、オーブンで2～3分温めると、焼きたての美味しさを楽しめますよ。おとりよせネットのユーザーの方々から「おいしかった！」を3000票以上集めている1品です。
半分に切ったケーキをほおばると外のパリパリとは違った触感が口の中に広がります。栗の大きさに感激！栗1粒を渋皮ごとマロングラッセになっており、全く渋くなく甘くておいしい栗本来の風味を引き立てています。ケーキの部分はさっぱりした触感で栗の甘さが引き立ちます。家族でワイワイとトースターで焼くところから楽しめるケーキなんて初めてでとても美味しかったです。（ふたちゃんさん）
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