macaroni公認の食に特化したコミュニティー「マカロニメイト」が、オリジナルレシピやライフスタイルを紹介する記事を毎日お届け！今日は、自然食や発酵食に詳しい@kokoronotaneことこころのたね。yasuyoさんが、お鍋の季節に欠かせないポン酢を手作りする方法をご紹介！
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今冬の鍋料理は手作りの新鮮ポン酢で召し上がれ♪
しぼったすだちの皮はネットに入れて湯舟に/取り出した昆布は佃煮に/かつおだしパックは中身を出して好みの具材と合わせてふりかけとして再利用できますよ。
ポン酢はお鍋だけではなく、炒め物や和え物など幅広くお使いいただけます。たっぷり作り置いてさまざまなお料理にお役立てくださいね。
無添加のフレッシュポン酢、この冬にぜひお試しください♪
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