アレにもコレにも焼き印を押してみた!
人参。
大根。
サツマイモ。
人参、大根はしっかり印影を確認できたのですが、サツマイモは煮たら表面が崩れて消えてしまいました。
かまぼこ。
やはり練り物が一番綺麗に押せます。
こちらは失敗例のスフレチーズケーキ。
ガーン!やってしまいました。焼き印の温度が少し高かったのかも知れません……。
ほかにも、升や革製品にも押せるそうです。
使い終わったら、冷めるまで待って、歯ブラシなどで優しく汚れを落とします。
※熱くなった焼き印が冷める前に水に浸けると傷むそうです
表面に錆止めのサラダ油を塗って保管します。
押し方やお手入れの方法は商品によって異なります。買ったお店に従って下さい。
オリジナル焼き印は意外に手軽に手に入る
いかがでしたか?
プロの方が使う道具というイメージの強い焼き印でしたが、思ったより簡単に、しかも安価で手に入りました。
絶対に必要な物ではありませんが、これでお料理に仕上げをすると、、少しテンションが上がります。
皆さまもぜひ、自分だけのオリジナル焼き印を作ってみて下さいね。
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