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自分好みが見つかる。「高級食パン」4大ブランドを食べくらべ!

レシピ

高級食パンブームは、去る様子を見せるどころかいまだ加速中。その波にのり、高級食パン店が続々オープンしています。今回は、数ある大人気高級食パン店のなかから、4店舗をピックアップして食べ比べしてみました!それぞれの個性をご紹介していきます。

焼いて食べると?

Photo by macaroni
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焼くとバターの香りが引き立ち、さらにリッチな味わいに。今回はバターしかのせていませんが、メープルシロップもとっても合いそう……!

サイズは小さめですが、この味なら小さめでも十分満足です。クラストが薄めなので、パンの耳が苦手という方も、これなら残すことなくぺろっと食べられてしまいます。むしろ、筆者はこの部分がクセになりました。

かつ生地はふわっとしていて、しっとりした口当たりなところが女性受けしそうです。

■採点

きめ細かさ…★★☆☆☆
甘み…★★★★★
もっちり度…★★★☆☆

高級食パン専門店 くちどけの朝じゃなきゃ!!│公式サイト

4. 銀座 に志かわ

Photo by macaroni
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2斤 864円(税込)

見た目の美しさがダントツだったのが、「銀座に志かわ」の食パン。角の立ったきれいな長方形が印象的です。

同店の食パンは、素材のうまみを引き出す水として知られている “アルカリイオン水” を使用しており、とっても繊細でしっとりとした生地が特徴です。

そのまま食べると?

Photo by macaroni
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持っていると、指が沈んでしまうほどのしっとり具合に、思わず感激してしまいました。手でさくと、さらに生地のきめ細かさを感じます。生地に対する、強いこだわりが伝わってきますね。

食べてみると、とにかく口当たりが良い……!甘みは強すぎず、公式サイトでもおすすめされているように、和惣菜とも相性がよさそうですよ。クラストも薄めでくちどけが最高です。

焼いて食べると?

Photo by macaroni
Photo by macaroni

焼いてみると、もっちり度と甘みがぐっとが増しました。和惣菜と合わせるのは生のままの方が相性がよさそう。バターやジャムと合わせる場合は、焼いた方が食パンの甘みが際立ちますよ。

見た目の美しさを裏切らない高級感のある味わいでした。

■採点

きめ細かさ…★★★★★
甘み…★★★☆☆
もっちり度…★★★★☆

銀座に志かわ 水にこだわる高級食パン│公式サイト

あなたの好みはどの食パン?

Photo by macaroni
Photo by macaroni

かわいらしいフォルムと小麦の甘い香りで食欲を刺激する食パン。今回紹介した高級食パンは、どれもこだわりがつまった魅力的なものばかりでした。

ぜひこの記事を参考に、自分のお気に入りを見つけて食べてみてください。想像以上の味わいに心も身体も癒やされますよ。ついでに、とっておきのパンのお供を探すのも楽しそうですね。

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