蕎麦もうどんも食べ過ぎに注意しながらおいしく！
蕎麦とうどんはカロリーも糖質も違いますが、どちらも食べ過ぎてしまったり、トッピングにカロリーの高いものを選んでしまうと肥満の原因に。ダイエット中に食べるならどちらも食べる量や食べかたに注意する必要があります。
蕎麦には食物繊維やルチンといった栄養が豊富。一方でうどんは消化がよく、風邪をひいているときに食べやすいメニューでもあります。蕎麦とうどん、どちらも食べ過ぎに注意しながらそれぞれの良さを楽しみましょう。
【参考文献】
（2019/11/7参照）
【文】管理栄養士／佐々木梓
医療機関の管理栄養士として、乳幼児から高齢者まで幅広い対象者に向けた食事カウンセリング、健康イベント開催、レシピ作成をおこなう。その後妊産婦食アドバイザー等の資格取得、料理教室運営を経験し、現在はフリーランスの管理栄養士として、女性に向けた食や栄養の正しい知識と楽しみかたを伝えている。
