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全26品!成城石井に「ルビーチョコレート」を使用した商品が続々登場

グルメ

成城石井に、淡いベリーのような風味とピンク色がうつくしい魅惑の“ルビーチョコレート”を使ったオリジナル商品や、自家製スイーツなど全26品が続々と登場。2019年10月中旬より販売がスタートしています。

成城石井 ルビーチョコ ガナッシュロール /1 個 399 円

ルビーチョコレートを使用した濃厚なガナッシュチョコを北海道産生クリームを使用したクリームとふわふわの生地で巻き上げ、1 人分の大きさにカット。

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さらにクリームとルビーチョコレート、ナッツ、ピスタチオをトッピングし、見た目も美しいデザートです。ふわふわのロールケーキとクリーム、食感の異なるトッピングのコラボレーションが楽しめます。

成城石井 ルビーチョコとラズベリーのロールケーキ/1 本 1,190 円

ルビーチョコレートと相性の良いラズベリーソースを北海道産純生クリームを使用したクリームとふわふわの生地で巻き上げ、天面にルビーチョコレートのソースを流し掛け、ドライストロベリーが散らされています。

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成城石井 ルビーチョコポップコーン/80g 690 円

市場でキャラメルやチョコレートなどの「グルメポップコーン」のニーズが高まっていることに注目したバイヤーが、ポップコーンのルビーチョコレートがけに挑戦。ポップコーンのサクサク感が損なわれないルビーチョコレートの割合を吟味するため、7 回のサンプルを出し直しようやく完成した商品だそうです。

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フランボワーズのパウダーが入っているので、フルーティーな酸味と甘じょっぱさが味わえる新しいタイプのポップコーン。見た目も華やかに仕上がっているので、パーティーシーンに酸味のあるスパークリングワインや、シードルなどに合わせるのもおすすめです。

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