ブランチにも♪休日をちょっと優雅に過ごせる朝ごはんレシピ

人参
アボカド
グリーンカール
紫キャベツ
卵
ハム
食パン
粒マスタード
マヨネーズ
お酢
塩こしょう
オリーブオイル

１. 人参をスライサーで千切りし、レンジで加熱し水気を拭き取る
２. １に粒マスタード・お酢・オリーブオイル・塩こしょうを加え混ぜて混ぜる
３. 紫キャベツを千切りし、マヨネーズと塩こしょうを加え混ぜる
４. 目玉焼きを作る
５. アボカドを薄くカットする
６. まな板に大きめにカットしたラップをしく
７. ６の上で食パンの片面に粒マスタードを塗る
８. 紫キャベツ→アボカド→キャロットラペ→ハム→目玉焼き→グリーンカールの順にのせる
９. 上から粒マスタードを塗った食パンをのせ、ラップで包む
10. ワックスペーパーで包み、時間を置いてなじませてからカットする

1日の元気の源は朝ごはんから!!
おいしくておしゃれな朝ごはんで気分を上げて、素敵な休日を過ごしましょう♪

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