レンジで簡単に作れる「ポテサラ」は副菜の定番レシピ。じゃがいもに下味をつけることが少量のマヨネーズでもしっかり味が仕上がるポイントです。たくさん作り過ぎたときは、コロッケや天ぷらにリメイクすれば次の日も楽しめますよ。
2. 衣サクサク中しっとり！ポテサラハムカツ
ポテサラをたっぷりはさんで揚げたハムカツのレシピは、大人から子どもまで大好きな味♪ 外はサクサク、中はしっとりの食感がたまりません！分厚いハムを使用しなくても、手軽にボリューム満点のハムカツを楽しめるひと品です。
3. おつまみにもぴったり♪ ポテサラ入りちくわの天ぷら
ポテサラをちくわに詰めて天ぷらにすれば、なんとおつまみに大変身！意外な組み合わせですが、ちくわの旨みとポテサラのまろやかなコクが相性もばつぐんなんです。しっかりとした味付けなので普段のおかずはもちろん、お酒にもよく合いますよ♪
4. 食パンに挟むだけ♪ 野菜たっぷりポテサラサンドイッチ
ポテサラが余ったらサンドイッチにリメイクするのもおすすめです！やわらかな食パンにはさまれた、しっとりとしたポテサラがたまりません。たっぷり具だくさんのサンドイッチは、朝ごはんやランチにぴったりのひと品です。
5. お弁当のおかずにも！甘辛肉巻きポテサラ
ポテサラを牛肉で巻いて甘辛く味付けした肉巻きはご飯によく合うお手軽レシピ。牛肉がない場合は、豚肉やベーコンで代用してもおいしく仕上がります。冷めてもおいしいので、お弁当のおかずに入れても喜ばれること間違いなしです！
お手軽ポテサラは副菜に悩んだときの救世主
レンジで作れるポテサラのレシピは、アレンジもしやすいので覚えておくととても便利です。普通のポテサラに飽きたときは、カレー粉やチーズをプラスしてひと味違った味わいを楽しむこともできます♪
ポテサラにもともと味付けがされているので、コロッケや肉巻きなどに手軽にリメイクできるのも嬉しいですよね。副菜としてだけでなく、おつまみからお弁当までいろいろな場面で大活躍してくれますよ！
