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スタバのコーヒースペシャリスト直伝!Xmasアレンジコーヒー3レシピ

寒い季節、温かい飲みものがあるとホッとしますよね。そこで今回、スターバックスのコーヒースペシャリスト若林 茜さんに、冬のホムパにぴったりなコーヒーアレンジを教えてもらいました。Xmasのホームパーティーや休日のリラックスタイムで、ぜひ試してみてください。

レシピ

冬のホムパをコーヒーでホットに♪

パーティードリンクといわれたら、キンキンに冷えたお酒を思い浮かべる人がほとんどでしょう。たとえばビールやスパークリングワイン。おいしいはおいしい、でも、寒気にさらされながら着いた会場で出てきたものがそれだったら……体が冷え切ってしまいそうだし、「素敵なおもてなしね♪」とまでは思えませんよね。

気温が低い季節のパーティーには相応のドリンクがあるはず!そこでおすすめしたいのがアレンジコーヒーです。これなら体が温まりますし、ホッとするような温もりのおかげで心が落ち着き、一方口はなめらかに。親しい仲間と会話を楽しむパーティーにはぴったりじゃありませんか?

今回は、スターバックスのコーヒースペシャリスト、若林 茜(わかばやし あかね)さんにお願いして、ホリデーシーズンのパーティードリンクにぴったりな、スペシャル感のあるコーヒーアレンジを教えてもらいました。

このホリデーシーズンにホームパーティーを予定しているという方は、ぜひ参考にしてください。おうちカフェタイムを充実させたい方もぜひ!

教えてくれた人

Photo by macaroni

スターバックス コーヒー ジャパン
商品本部 コーヒーリーダーシップチーム
コーヒースペシャリスト 若林 茜さん

2009年、大学卒業後に新卒入社。都内店舗にて、ストアマネージャーとしての経験を経て、2017年より現職。「楽しくわかりやすく、コーヒーのことを伝える」をモットーに、スターバックスのコーヒーエデュケーションに携わっている。好きなコーヒーはコクのしっかりしたコーヒー。今は「スターバックス®︎ クリスマス ブレンド エスプレッソ ロースト」がお気に入り。

今回のアレンジに使ったコーヒー

スターバックスのクリスマス ブレンド3種類

今回は、せっかくならクリスマスらしいものをということで、上画像中央の「スターバックス® クリスマス ブレンド」Whole bean(250g)1,430円を使用してもらいました。

スターバックス® クリスマス ブレンド|スターバックス コーヒー ジャパン

若林さんによると、「クリスマス ブレンドは、しっかりとしたコクと、甘みのあるリッチでスパイシーな風味が特徴のコーヒーです。明るい印象のラテンアメリカ産コーヒーに、なめらかでまろやかなアジア/太平洋産コーヒーと希少なエイジドスマトラコーヒーをブレンドしています。クリスマスのあらゆるシーンにおすすめです」。

このコーヒーの特徴を生かしたという3つのアレンジ、さっそくひとつ目を見ていきましょう。

1.オレンジ スイート クリスマス

Photo by macaroni

オレンジの華やかな香りと甘みが引き立つアレンジコーヒーです。明るい印象ですが、スパイスを思わせる味わいやなめらかさも感じられます。フルーツソースを使ったお肉料理(パーティーにありそうな)と合わせても楽しめます。

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