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お手軽献立ですぐ晩ごはん! 一週間の晩ごはん献立[vol.28]

レシピ

お手軽献立で仕事後でもラクラク準備♪

仕事や育児で疲れていても、毎日の晩ごはんづくりは欠かせませんよね。あらかじめ献立が決まっていれば、毎日頭を悩ませることなく、買い物の効率もアップします。

この記事では、買い置き食材やつくりおきを取り入れた1週間の晩ごはん献立をご紹介。ミニテーマを設けているので、毎日の料理がちょっぴり楽しくなりますよ♪

メイン「 半熟ボロネーゼトースト」

Photo by macaroni

レンジでパパッと作ったボロネーゼソースと卵ひとつで、ごちそうトーストはいかがでしょう?パンだけだと晩ごはんにはちょっと物足りない気もしますが、ボロネーゼソースをのせれば一枚で大満足! 卵にナイフを入れたときのサプライズ感もたまりません!

卵の焼き加減はお好みで調整してくださいね♪

レシピはこちら|macaroni動画

サブ「基本のビシソワーズ」

Photo by macaroni

「基本のビシソワーズ」は、主役の材料はじゃがいもと玉ねぎだけなのに、こんなに甘くて濃厚なスープができるなんて……ときっと感激するはずです。

やわらかく煮込んだじゃがいもと玉ねぎをミキサーにかけ、牛乳で伸ばすだけなので失敗なし! 寒い日には冷やさず温かいままでもおいしく召し上がれます♪

レシピはこちら|macaroni動画

火曜「居酒屋風おつまみが主役の献立」

メイン「鶏肉のおろしポン酢がけ」

Photo by macaroni

鶏もも肉をカリッと焼き、おろしポン酢をかければごはんのおかずにもお酒のアテにも。鶏肉の表面に小麦粉をはたいて焼くことでカリッと香ばしい食感に仕上がります。

おろしを肉と一緒に軽く煮込んでおろし煮にするアレンジもおすすめですよ!

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