サーモンの白みそなめろう ヨーグルトソース添え
770円（税込）
サーモンをたたき、白みそを加えてなめろうに。だしの風味がきいたヨーグルトソースで、さっぱりながらもコクのある味わいに仕上げられています。
自家製甘酒を使ったドリンク
自家製甘酒飲み比べセット 500円／自家製米麹甘酒（アイス・ホット）350円／自家製米麹甘酒ラテ（アイス・ホット）420円／自家製米麹甘酒ソーダ 440円／自家製米麹甘酒ヨーグルト 470円／※すべて税込
自家製甘酒の飲み比べセットや、甘酒ラテ、甘酒ソーダ、甘酒ヨーグルトなど、さまざまなラインアップで楽しめます。
季節の果実酢ソーダ
520円（税込）
まろやかな甘みが特徴の千鳥酢に、季節の果物を漬け込んだ自家製シロップをソーダ割りにしたひと品。2月はみかんのシロップが楽しめます。
みそパウンドケーキ バニラアイスクリーム添え
550円（税込）※テイクアウト：360円（税込）アイスクリームはつきません
京都市内でカフェなど6店舗を展開する「さらさ」の、焼菓子工房とのコラボ商品。
老舗・菱六の米麹パウダーを練り込み丁寧に焼き上げられています。みそのうまみが凝縮され、米麹パウダーのおかげでしっとりした生地のケーキに、バニラアイスを添えていただきましょう。
カシスとバニラの甘酒アフォガード
550円（税込）
さっぱりしたカシスシャーベットと濃厚なバニラアイスに、あたたかい甘酒をかけて食べるアフォガート。アイスの冷たさと甘酒のあたたかさが楽しめます。
気軽に発酵食品を楽しめる
「漬×麹 Haccomachi」は、お腹が満たされるごはんメニューから、ブランチにぴったりなカフェメニューまでそろい、さまざまなシーンで楽しめるお店です。発酵のおいしさや魅力を再認識しに、ぜひ足を運んでみてくださいね。
店舗概要
■店名：発酵カフェ「漬×麹 Haccomachi」
■TEL：075-256-8883 FAX：075-256-8884
■営業時間：
【平日】11:00～15:00（L.O.14:30）17:00～22:00（フード L.O.21:00 ドリンク L.O.21:30）
【土日祝】11:00～22:00（ランチ L.O.14:30 フード L.O.21:00 ドリンク L.O.21:30）
定休日：水曜日（水曜日が祝日の場合、翌木曜日）
