トースターやオーブンでも！
今回はフライパンで蒸し焼きにしましたが、オーブンやトースターを使って焼く方法もあります。オーブンを使う場合は、220℃程度に予熱したオーブンで好みの時間焼いてください。
トースターを使う場合も予熱しますが、熱源が近く焦げやすいので注意が必要です。
予熱するのに時間はかかりますが、いくつかのエッグインクラウドを同時に作る場合はオーブンを使う方が効率がよさそうですね。また、ほんのりと焦げ目がつくのがお好みの場合も、オーブンやトースターがおすすめです。
ふわしゅわでいつもの料理に特別感！
できあがったエッグインクラウドを、ナポリタンにのせてみました。筆者は目玉焼きもかなり半熟派なので蒸し焼き時間を短めにしましたが、焼き加減は好みで調整してくださいね。
空気をたっぷりと含んでいるので、パスタとなじみがよくまろやかな味わいに。目玉焼きだとカリカリとして切り分けにくさを感じますが、メレンゲならフォークひとつでパスタと混ぜられるので楽チンです♪
メレンゲのシュワッ、卵黄のとろ～りでいつものパスタも格段に特別感がアップしますよ！
エッグインクラウドで料理を格上げ！
卵ひとつでできる新感覚グルメ「エッグインクラウド」。カレーやパスタ、トースト以外にも、ハンバーグにのせたり、ごはんにのせてエッグインクラウドTKGにしたりと、シンプルなだけにどんな料理とも相性抜群です。
少ない量の卵白ならメレンゲも1～2分ほどで泡立てることができるので、朝ごはんやランチに作ってみてくださいね。卵ひとつでいつもの料理がちょっぴり特別になる、魔法のようなアレンジです♪
