調味料にひと手間加えても
ここでは市販の調味料にご家庭ごとのひと手間を加えたオリジナルの餃子のたれを紹介していきます。
『すだちの絞り汁と胡椒』
すだちを絞った汁に胡椒を振って、餃子のたれにするのですね。お酢＋胡椒のアレンジということでしょうか。
『醤油に酢とラー油を少したらして食べているよ。あれば、すり白ごまを少し入れるとさらに美味しい』
醤油、お酢、ラー油の定番の味にすりごまを入れるとおいしい、というコメントが届きました。
『すし酢と醤油と練りごまと、好みで食べるラー油！ 本当に美味しいよー』
お酢をすし酢にして練りごまを入れる人もいました。すし酢にすることによって酢の酸味が和らぎそうです。
『マヨポン酢。上からマヨかけてポン酢つけて。上にネギもちらしたらおいしい』
餃子にマヨネーズをかけてさらにポン酢をかけて食べる人もいました。マヨネーズのコクが加わって味に深みが出そうですね。
もちろん市販の調味料をそのままでも
『ポン酢～』
『うちはいつも柚子ポン酢』
餃子のたれと同様に、市販の調味料をそのまま餃子のたれとして使っている人たちもいました。
家庭にある調味料を食卓に並べて餃子のたれの”味変”を楽しんで！新しい発見があるかも
ベテラン主婦たちからは「これも試してみて！」といろいろな餃子のたれのアイデアが寄せられました、どれも家庭で簡単にそろえられる調味料ばかりですね。次に餃子を食べるときには食卓にいくつか調味料を並べて、餃子のたれの”味変”をしながら楽しんでみてはいかがでしょうか。
これまで試したことがなかった餃子のたれで食べてみたら、新しい”好みの味”が見つかるかもしれませんよ。
文・しのむ 編集・しらたまよ
