魚介がプリプリ! 旨味たっぷりトマトソースのペスカトーレ
魚介がゴロッと入ったソースと自家製生パスタがセットになった、「イル ホウレンソウ」の「ペスカトーレ」です。オープン当時からリピーターの多い人気商品で、魚介の旨味を存分に味わえます。
豊かな漁港の三陸から届くホタテやイカ、淡路のアサリ、エビなど、火を通すと固くなりやすい魚介を絶妙な火加減で仕上げています。また、アサリの殻やエビの尻尾が取り除かれているので、食べやすさも嬉しいポイント!
自宅でソースの温めは、加熱の調整が難しい電子レンジではなく湯せんがおすすめされています。湯せんなら、再加熱で魚介が固くなってしまう心配もなく、できたてのプリプリ食感を楽しめますよ。
ソースに合わせるのはムチムチとした食感の生パスタ。数種類ある生パスタから好みのものを選べます。生パスタと魚介の旨味が染み出たトマトソースがよく絡み、やみつきになる味わいです。
具も写真のようには入っていないだろうと期待していなかったのですが、届いてびっくり!!本当に具沢山で満足のいくものでした。麺も生パスタなのでモチモチしてて本当に美味しいんです。生パスタも注文時に好きなものを選べるのも魅力のひとつです。(みほっきーさん)