【9】もっちりヘルシー！きな粉が豊かに香る「くず餅プリン」／船橋屋こよみ
最後にご紹介するのは、文化2（1805）年創業という歴史を持つ「船橋屋」の姉妹ブランドである「船橋屋こよみ」の「くず餅プリン」（399円）です。プリンといってもカラメルではなく黒蜜、そして香ばしいきな粉がトッピングされており、スイーツというより甘味と呼びたくなる一品です。
味の決め手は、450日も長期熟成した「発酵小麦でん粉」。こちらの素材にこだわることで、「くず餅プリン」独特のもっちりとした食感を生み出しているのだそう。
くず餅は発酵食品なので、体にも優しく低カロリーなのも魅力の一つ。ヘルシー志向の方にもオススメです♡ご自宅にお取り寄せして気兼ねなく「くず餅プリン」（4個入1,596円、6個入2,394円）を楽しんじゃいましょう！
所在地：東京都渋谷区広尾5-17-1
お取り寄せ：2個～
まとめ
取材・文／武田 真那実（グルメ・旅ライター）
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