40分で副菜4品！週末作り置きレシピ #12

・もやし……1袋
・人参……1/3本
・ニラ……1/2袋
・ニンニクチューブ……3cm
・鶏がらスープ……小さじ2杯
・醤油……大さじ1杯
・ごま油……大さじ1杯

1. 洗って水を切ったもやしと細切りした人参を耐熱容器に入れる。ラップをし、レンジ（600W）で2分加熱する

2. ニラを洗って食べやすい大きさに切り、1の耐熱容器に加える。レンジ（600W）で1分加熱する

3. 粗熱が取れたら水気をよく絞り、調味料を全部加えたら完成

ズッキーニを生で食べるのにハマっています。食感がおいしい！

・ズッキーニ……1本
・ミニトマト……5〜6個
・塩……ひとつまみ
・カンタン酢……大さじ2杯

1. 洗ったズッキーニ を細切りしてボウルに入れ、塩を振って余分な水分を出す

2. ミニトマトを半分にカットする

3. ズッキーニ から水分が出たらよく拭き、ミニトマトとカンタン酢を加え、混ぜたら完成

作り置きがあれば、あっという間に晩ご飯ができちゃいます。家族から褒められること間違いなし！ぜひ、作ってみてくださいね。